在会计处理中，加工费的归属科目取决于加工业务的性质。

1、当企业进行委托加工时，所支付的加工费用应记录于“委托加工物资”这一会计科目之下。

在支付加工费及相应的运输和杂费时，需编制如下会计分录：

借方：委托加工物资，

贷方：银行存款。

2、若企业作为受托方接受加工任务，则从中获得的收入——即收取的加工费，应当计入“主营业务收入”科目。

在结算并收到加工费时，相关的会计分录如下：

借方：银行存款、应收账款等，

贷方：主营业务收入

贷方：应交税费-应交增值税-销项税额。