在处理职工教育经费时，首先进行的是资金的分配。具体操作是：

借：应付职工薪酬-职工教育经费，

贷：支付方式例如银行存款等；

然后，根据财政部和税务总局2018年公布的《关于企业职工教育经费税前扣除政策的通知》，对职工教育经费进行进一步的会计处理。通知规定如下：

一、对于企业发生的职工教育经费支出，如果不超过工资薪金总额的8%，则这部分费用可以在计算企业所得税应纳税所得额时予以扣除；超过的部分，可以结转到以后纳税年度进行扣除。

二、本通知自2018年1月1日起执行。因此，从2018年1月1日起，职工教育经费的扣除标准有两档：8%和全额扣除（适用于集成电路设计企业和符合条件的软件企业的职工培训费；核力发电企业为培养核电厂操作员发生的培养费用。以上费用均需单独核算，按实际发生额在计算应纳税所得额时扣除）。

在实际操作中，我们需要按照上述规定，合理规划和分配职工教育经费，以确保企业的财务合规性和税收优惠的最大化。