专项储备计提和使用的具体账务处理如下：

1、企业提取安全生产费用，会计分录如下：

借：生产成本、管理费用等，

贷：专项储备。

2、企业提取的安全生产费形成固定资产并达到预定可使用状态时的会计分录如下：

借：在建工程，

贷：银行存款。

借：固定资产，

贷：在建工程。

同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧，会计分录如下：

借：专项储备，

贷：累计折旧。