什么东西含铁多易吸收

1、动物性食物：为首选补铁食物，比如猪肝、鹅肝、鸡肝、羊肝、猪心、猪血、鸭血等动物内脏，其中的铁元素容易被人体吸收，但同时含有较高的胆固醇，因此胆固醇高的人群需谨慎食用。如牛肉、羊肉、猪肉等瘦肉部位，也含有丰富的铁，且吸收率也较高。海鲜类食物，如鱼、虾、贝类等，以及蛋黄，如鸡蛋黄、鹅蛋黄、鸭蛋黄等，都可以帮助补铁；

2、植物性食物：常见的具有一定补铁作用的植物性食物包括黑芝麻、黑米、黑豆、红小豆、菠菜、杏、樱桃、橘子、大枣、紫菜、海带等。

含铁量高的几种食物：

第一，动物内脏，比如猪肝，猪肾，猪血，猪心，猪肚等等，含铁特别丰富，而且吸收率高。

第二，动物性食物，比如瘦肉、蛋黄和海产品，如鱼虾等。

第三，植物性食物，比如紫菜，海带，黄豆，黑豆，红枣，黑木耳，含铁也高，但是吸收率没有上述动物性的食物高。植物性食物如果能够同肉类或者是富含维生素c的蔬菜水果共同进食的话，可以大大促进铁的吸收

什么东西含铁多有比较容易吸收？

大家都知道，含铁比较高的食物肯定是动物的肝脏，我知道含铁最高的食物就是猪肝了，猪的瘦肉含铁量也比较高，比较好吸收的就是猪肝，羊肝，鸡肝，要是不喜欢吃这些肝脏，也可以吃木耳，菠菜，，还有鸡蛋黄这些都是含铁高有比较容易吸收的

含铁高且易吸收的食物有猪血、鸡血、鸭血等动物血；猪肝、鸡肝等动物肝脏。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，前者吸收率高于后者。

动物性食物含铁量高且为血红素铁，植物性食物中的铁是非血红素铁，吸收率相对较低，如海带、紫菜、木耳、蘑菇等。铁是合成血红蛋白的原料，缺铁可导致贫血的发生，还影响肌红蛋白的合成，使多种含铁酶的活性降低。缺铁的患者除了可以通过食物补充外，还可以服用铁剂补充。

含铁量高的食物有:精瘦肉如猪肉、牛肉;动物血制品，如猪血、鸭血、羊血;动物内脏，如猪肝、鸡肝;动物制品中的铁含量比较高，并且易于吸收。

蔬菜包括菠菜、木耳、紫菜、韭菜、芹菜等;水果包括樱桃、香蕉、桃子、红枣、枸杞。豆制品中的大豆、黑豆。其他鸡蛋黄、芝麻酱中也含有丰富的铁。

含铁高的食物

1、动物类食物：其中包括动物肝脏，尤其是猪肝，含有丰富的铁。同时，瘦肉中也含有丰富的铁，如猪肉、牛肉、羊肉等。另外，动物全血中也含有丰富的铁，如猪血、鸡血、鸭血等；

2、蔬菜：一部分绿色蔬菜中也含有丰富的铁，如韭菜、菠菜、芹菜等绿叶菜，或木耳、香菇、紫菜等。黄豆所做的食品，包括豆腐、豆腐干，含铁量也较高；

3、水果：生活中许多常见的水果中也含有丰富的铁，如樱桃、猕猴桃、大枣、杏等，也可以作为补充铁的食物；

4、其他：如芝麻、芝麻酱，铁含量也较高。还有许多含铁的强化食物，大多包装上都有特别标注，如豆浆、米粉、奶粉，可作为快速补铁的食物。

想要补铁，不仅要吃含铁量高的食物，还要吃富含维生素C的食物促进铁吸收。同时尽量避免喝浓茶或含有酒精、咖啡因的食物，会影响铁剂的吸收。

动物内脏：猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝、牛肝等。

红肉：瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。

动物血液：猪血、鸭血、羊血、鸡血等。

豆类：黄豆、黑豆等。

蔬菜：菠菜、荠菜、芹菜、西红柿、海带、紫菜、黑木耳、红枣等。

植物性食物如果能够同肉类或者是富含维生素C的蔬菜水果共同进食，可以大大促进铁的吸收。

含铁量高的食物通常有：动物血、动物肝脏、瘦肉、豆制品、蔬菜等。具体如下：

1、动物血：易于被身体吸收，可以起到很好的补铁作用，如：猪血、鸭血等

2、动物肝脏：含铁丰富，铁吸收率高，如：猪肝、羊肝、鸡肝等。

牛肉、羊肉、猪肉、驴肉等。

禽类：鸡肉、火鸡肉、鸭肉等。

海鲜类：蚝、贻贝、深海鱼等。

干果类：核桃、葡萄干、腰果等。

豆类：黑豆、豆腐、绿豆等。

蔬菜类：菠菜、苋菜、韭菜、芹菜等。

菠菜、瘦肉、蛋黄、花生、黑豆、黑芝麻、紫菜等食物都含有丰富的铁元素。
1.菠菜富含铁元素，而且易于消化吸收，是含铁高的蔬菜之一；2.瘦肉中的铁质属于血红蛋白铁，易被人体吸收并转化为必需的氧气输送细胞；3.黑豆和黑芝麻等优质食物中，所含铁元素是难得的有机铁，易于被人体吸收，并且含有丰富的蛋白质和维生素，具有良好的养生效果；4.紫菜中的铁质元素较为丰富，同时还富含碘和维生素K等，具有很好的防止贫血的作用。

什么食物中含铁量高

含铁量高的食物通常有：动物血、动物肝脏、瘦肉、豆制品、蔬菜等。具体如下：

1、动物血：易于被身体吸收，可以起到很好的补铁作用，如：猪血、鸭血等

2、动物肝脏：含铁丰富，铁吸收率高，如：猪肝、羊肝、鸡肝等。

3、瘦肉：含血红蛋白，可以起到补铁作用，如：猪肉、牛肉、羊肉等。

4、豆制品：豆制品中的铁及蛋白质和人体内元素相似，易吸收和利用，如：黄豆、豆腐、豆干等。

5、蔬菜：富含微量元素和叶酸可以促进铁的吸收，如：菠菜、木耳、海带等。

什么食物含铁量高

含铁量高的第一类食物就是动物的肝脏，比如像猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝，这些动物的内脏当中往往含有的铁的量会非常的高。

第二类食物就是动物的全血，比如像血豆腐，每100g血豆腐当中往往铁的含量会高达30.5mg。

含铁量高的几种食物

含铁量高的食物有很多，比如动物肝脏、蛋黄、动物血、海带、紫菜、菠菜、木耳、芝麻等，这些食物中都含有较高的铁。铁是人体营养所必需的微量元素之一，它能维持身体的正常功能并参与血红素的合成。缺铁会导致缺铁性贫血。因此，平时应该多吃点含铁高的食物。另外，也应该补充维生素C、可增加铁的吸收。

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