鸭屎香是什么茶(鸭屎香是什么茶类)
许多人关于鸭屎香是什么茶还有不少疑问,于是这里为你准备了2个关于鸭屎香是什么茶的详细解释,希望能从多角度为你解答疑问。
鸭茶香是什么茶?
1、鸭屎香是乌龙茶的一种,因为这种茶的茶树是种在鸭屎土上的,这种土壤含有大量的矿物质,使得茶叶矿物质的含量也比较高,而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色,而且像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来,所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香。
2、鸭屎香是单丛,也叫乌叶单丛,在茶叶出产区,人们也喜欢把它叫做乌叶,它的加工工艺与乌龙茶相似,所以它是乌龙茶的一种,制成茶叶以后条索紧卷,多为木褐色,而且带有一定的光泽,而冲破以后则有自然的杏仁香味,香气浓郁而持久,冲泡出的茶汤橙黄明亮,具有独特的韵味,饮用以后回味悠长。
鸭屎香的冲泡方法
1、鸭屎香的冲泡方法与乌龙茶极为相似,不过这种茶的耐泡性特别强,适合用95度以上的开水冲泡,而且水质要软,最好使用天然山泉水或者净化以后的纯净水来冲泡这种茶。冲泡的时候,每100克开始需要放2~3克的茶叶。
2、鸭屎香在冲泡的时候出汤一定要快,在第1次冲泡以后30秒以内就要把茶汤取出,取出的时候一定要把茶汤取到彻底,随后才能再次续水,第二次冲泡时要过一分钟再把茶汤取出,每次放入的鸭屎香茶叶能反复冲泡5~7次,最后依然有余香,而且冲泡以后的叶底比较完整。
第一种说法
当地人们都喜欢称呼这款半发酵式的乌龙茶为鸭屎香,是因为鸭屎香就是生长在一片黄土壤之上的,拥有白黄色的土壤色泽,大家都将这种土壤称为鸭屎土,后期就直接名为鸭屎香茶了。
第二种说法
当地茶农怕别人偷自己的茶树,所以将一款茶类命名为鸭屎茶,通过茶名对茶叶进行故意的丑化,因此没人有兴趣来偷,这样茶农也就可以保住自己的茶树了。
第三种说法
茶叶香气比较好,韵味也比较浓的鸭屎香茶,当地人都爱这个通俗的名字,而且简单易记,甚至还容易引起大家的好奇心,因此为什么会有鸭屎香这一叫法,有些人就猜测,是故意而为之,就是为了吸引大家的兴趣,让鸭屎香大卖。
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶,也是属于凤凰单枞茶叶的一种,因为制成之后的鸭屎香茶,颜色为好看的深绿色,拥有乌润的色泽感,加上叶幅较大,茶香味道为黄枝香,因此被称为是鸭屎香茶,而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶,发酵程度不高,其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
鸭屎香是岩茶吗?
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。
鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶,也是属于凤凰单枞茶叶的一种,因为制成之后的鸭屎香茶,颜色为好看的深绿色,拥有乌润的色泽感,加上叶幅较大,茶香味道为黄枝香,因此被称为是鸭屎香茶,而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶,发酵程度不高,其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
关于鸭屎香名字的由来,现在流传得最多的一个说法是:产鸭屎香的茶树是生长在“鸭屎土”,也就是黄壤土上的,长着墨绿色的叶子,叶子长得像鸭脚木的叶子一样。乡里人觉得这茶香气浓,韵味好,纷纷打探茶树的来历、茶叶的香型。茶农怕他的茶树宝贝被人偷了去,便谎称这叫“鸭屎香”。
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