窖藏什么意思

窖藏，指地窖内贮存或埋藏的财物。也是指地窖内贮存酒类等。宋李心传《建炎以来系年要录·建炎元年二月》：“内侍 蓝忻 等在军前，言家有窖藏，乞搜取。”清 蒲松龄 《聊斋志异·酒友》：“院后有窖藏，宜发之。”叶圣陶 《穷愁》：“阿松大喜，念若辈得失至易，些微资财，固无足萦其心，而吾得之，奚啻启窖藏而获珍宝。”郭沫若《羽书集·人类进化的驿程》：“聪明的资本家们也委实过于聪明，乘着抗战的开始便窖藏资本，成千成万的失业者无人过问。”货币的窖藏编辑货币的窖藏指将一部分资金以货币的形式持有在手中，它构成了对可贷资金的一种需求。

当一国的国内吸收小于国民收入时，这意味着国民收入的一部分以货币资产的形式储存起来，我们称国民收入与国内吸收之间的差额为“窖藏”。

窖藏 jiàocáng ：将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。

窖藏是利用土壤的保温作用来贮藏粮食、果蔬的一种方法，也是最古老的一种贮藏方法。在河北武安磁山原始社会遗址中，已有大量贮藏粮食的地窖被发现，这表明早在7000多年以前我国已使用窖藏，而且已有了相当发达的农业。地窖就其形式来说，有方形和圆形之别，方形的古称为窖，圆形的占称为窦。

窖藏是什么意思

意思是：用窖储藏：窖：由地面向下挖掘的空间，有盖，有进出口，用来储藏之用。

例句：保存白薯的最好办法是窖藏。

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒, 盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内, 贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内, 使白酒获得更好的品质。

窖藏是一种传统的酿酒方式，也称为窖酿。它是将酒液储存在地下室或洞穴等低温、高湿的环境中，让酒液慢慢地与木桶、土壁等容器交互作用，自然地进行发酵和陈放。

这种酿酒方式常用于高端葡萄酒、白酒、啤酒等酒类的生产，以保持其独特的风味和口感。

答案是；窖藏，顾名思义是将东西藏在窖里。

俗话说的窖，大都指地窖。地窖这种东西，往前推个三四十年，想必农村家家户户都有。因为地窖中的温度湿度恒定，不容易导致食物变质，所以，那时候大家会把不易存放的粮食蔬菜放在地窖中，以便保存较长的时间。

窖藏 - 释义

将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。

拼音

jiào cáng

例句

具有甘美的热带和异国水果风味。用橡木桶窖藏时产生奶油香草和饴糖的香气。

窖藏指的是什么意思呢

　　大曲酒:以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所 的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。　　窖酒:就是以中国传统发酵酿造工艺为主，以其他自然发酵为辅，通过“窖”式发酵，甑锅蒸馏，封缸贮藏，将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。

窖藏多少年是什么意思

窖藏多少年是就是在酒窖存放了多少年。

存放酒水的窖，称为酒窖。窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。

上好条件的酒窖，要求冬暖夏凉，温度湿度恒定，且有良好的通风。而山洞则是比地窖更上乘的藏酒之所。

用山洞窖藏白酒，要谨遵有“三不选”原则，即干洞不选，洞中需有水，方具其魂；湿洞不选，水势汹涌，则魂不纯；小洞不选，洞天广阔，方容“洞神”自在清居。窖藏通常要求：窖洞恒温恒湿，酒体能够自然老熟缓慢而均匀；窖洞内空气干净，可以帮助催熟，酒越放越醇香；陶坛密封贮存，保证酒呼吸到外界的空气，与外部环境相互作用。

20年窖藏是什么意思

“20年窖藏”是指某种酒在酒窖中储藏20年后的陈酿酒，是指由酒厂将酒精发酵和酒窖储藏的时间达到20年以上，从而形成各种气质和口味的一种酒类。这种窖藏酒通常具有浓郁、醇香、陈年芳韵等特点，因为储藏时间的不同，也会有不同的味道。

窖藏酒通常需要长时间的陈化，才能表达它本质的酒味，窖藏酒的优势在于它可以通过储藏而进一步发酵、陈化，从而增加风味和香气。如果存储的时间很久，会有更多的机会释放出更多更丰富的香气。虽然窖藏酒价格相对普通酒会更贵，但是对于一些酒友或酒徒来说，它们的味道比较独特、品质优异，因此受到了很多人的青睐。

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