什么是好草莓的判断标准

草莓

草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等，可以有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。

挑选要点：按草莓的品种挑选；个头越大，口感未必好。

巧克力草莓：

通体红色，说明草莓的成熟度够，草莓就比较甜。但是，并不是颜色越红就越好。因为在大棚种植的条件下，熟了的草莓如果不及时摘掉，草莓的颜色会很快变成深红色，两三天的功夫就会烂掉，因此深红色甚至红得发黑的草莓已经熟过了，口感较差。

奶油草莓：

果子蒂部以上为红色，蒂部周围发白的草莓成熟度最好，口感也最佳。因为这个品种的草莓长熟了就是这个样子，若要等到完全变红，那就熟过了，不好吃了。而且奶油草莓，往往是个头较小的比大的口感好。

长得有点奇形怪状的草莓能够放心吃吗？

专家说，草莓长歪了，往往是因为气温、甚至授粉不均匀导致的，因此，大家不要因为有的草莓长得有点奇葩，就担心起来。

草莓最甜的三个品种

草莓品种发展至今还是蛮多选择的，如果是食用大家可以根绝个人口味选择，偏甜的或者是甜酸性质刚刚好的亦可，种植的话就要结合市场因素、天气环境等进行优质选择。下面给大家介绍几个甜度较高的草莓品种。

哪个品种草莓最甜？优质草莓品种介绍

一、章姬草莓

章姬是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一，1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁。

哪个品种草莓最甜？优质草莓品种介绍

二、红颜草莓

红颜草莓苗又称红颊，是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。果肉红色，髓心小或无、红色。可溶性固形物11.8%，果肉较细，甜酸适口，香气浓郁，品质优。

三、隋珠草莓

隋珠”，它的最大特色是早熟（比红颜早熟10-15天）、高糖。隋珠草莓和其他品种相比成熟的更早，通常在11月份就可上市。它的抗病能力也更强。

哪个品种草莓最甜？优质草莓品种介绍

四、白草莓

白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。

五、宁玉草莓

宁玉，是一个草莓品种，是以“幸香”作母本、“章姬”作父本杂交育成的草莓促成栽培极早熟新品种，2010年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。果皮较厚，果肉橙红色，髓心橙色，肉质细腻，硬度好，香气浓，风味甜，品质上等。

1、香野

香野的甜度为25度，原产地是在日本，还带有淡淡的清香味，属于世界上最甜的品种。香野果实的形状为圆锥形、长圆锥形，果实的重量为25克，果皮的颜色为红色，果肉的颜色橙红色，肉质细腻、清脆，还具有蜂蜜味。

2、甜查理

又叫法兰帝，美国早熟品种，果实硬，耐贮运，丰产，产量可达亩产5000斤。植株长势强，抗逆性极强，几乎不会发生灰霉病和白粉病。

3、丰香

叶片肥大，椭圆形，浓绿色，叶柄上有钟形耳叶，抗病性强，耐低温。果实较大，最大可达65g，平均32g，圆锥形，果色鲜红艳丽，果肉粉黄色，髓心嫩红色。口味香甜，味浓，肉质细软致密，不是很硬，耐贮运度中等。

4、淡雪

白色草莓，有别于红草莓，号称天价草莓，去过日本的或者在国内高端超市应该有见到的。果皮白色，隐隐透出淡淡的粉红色，香气扑鼻，目前国内还未有种植。

一、章姬草莓

章姬草莓品种的果大还甜，章姬是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一，1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁。

二、丰香草莓

丰香是日本草莓品种，中国于1987年开始引种。丰香草莓的果实比较大，一个草莓的重量大约有20克。其次丰香草莓的形态呈圆锥形，并且果实表面颜色呈鲜红色，十分具有光泽感。最后它的口感比较好，果肉也比较细致，吃起来酸甜度正好。

三、红颜草莓

红颜草莓又称红颊，是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种。丹东东港红颜99草莓就是这个品种。红颜草莓的果面比较平整，个头也比较大，平均每颗红颜草莓的重量有26g。除了大之外，它还非常甜，甜度可以达到15%。

四、枥乙女草莓

草莓新品种“枥乙女”是我国近几年从日本引进的新品种之一。果实圆锥形略长，为鲜红色，第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳，属优质、高产品种，市场销售前景好。

五、阿尔比草莓

欧美品种，以“钻石”母本与“Cal94.16-1”父本杂交育成的日中性品种。植株长势较强，叶片椭圆形。果实圆锥形，颜色深红有光泽，髓心空，质地细腻，果实酸甜适中。果个大，一级序果平均单果重31g，最大单果重60g。为“四季果”习性，适合生长条件下可全年产果。果实硬度高，耐储运，货架期长，综合抗性强，世界各地大面积种植。

草莓什么品种最好吃

草莓最常见品种有红颜、章姬、甜查理、幸香、女峰……，就连这些草莓品种的名字，都美得像诗。

草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。其中牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的，这只是经销商起的名字，用来吸引消费者。其实这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶种植。个人偏爱奶油草莓，这个还得看个人口味。奶油草莓是草莓的一种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。

实际上，奶油草莓其实由国外引进的一种较好的草莓品种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，它是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一。章姬原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。它的特点在于长势较强，株型开张，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且产量较高。我国最早是在1996年辽宁省首次引进的，引进章姬苗木进行培育。

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