陶瓷壶能泡白茶吗(瓷壶适合泡什么茶最好)
陶瓷壶能泡白茶吗
日常生活中茶友们最为常见的陶壶,应该是属于紫砂材质的茶壶了。
而那一只看似简单的壶,却是需要品茶之人花费大把的心思去照顾它,这也就是人们所说的养一把好陶壶。
因为在这类壶的表面上是有着许多的特殊气孔的,只要在遇到较高水温时,这些气孔就会扩张开,而后吸收茶汤的滋味。
如此,久而久之以后,紫砂壶就会逐渐的显得温润,而在壶的内部,还会有着茶叶的香气,这便是养壶。
不过,就因为紫砂壶的这个特性,导致在用其冲泡白茶的时候不能保证茶汤的原滋原味。
由于白茶是属于香气馥郁的茶类,若是滋味被吸收,那么品茶也就显得毫无趣味了。
而且,一把紫砂壶一生中是只能用来冲泡一类茶,若是用其冲泡多种茶,那么就会产生串味。
所以,说紫砂壶生来忠贞不屈也不无道理啊!
只是用它冲泡白茶,或许观赏性是满分的,可是在汤水的口感上就要大打折扣了。
能泡。
1∴白茶属于微发酵茶,不耐冲泡,冲泡时可以用白瓷壶或者玻璃壶。不建议用紫砂壶冲泡,紫砂壶的保温性太强,会泡坏茶叶。而且玻璃壶和白瓷壶也能更好地看清茶叶在水中浮动情况。
2:冲泡时先用热水快速冲洗一遍茶叶,然后再加入85度左右的热水,冲泡3分钟,第二泡冲泡5分钟,第三泡7分钟。冲泡的次数越多冲泡时间越长,一般泡5泡后就不建议饮用了。
陶瓷壶泡白茶,壶嘴小,出汤慢。出汤速度慢,是瓷壶泡白茶的最大短板。由于壶嘴小,瓷壶内的茶汤,倒入到公道杯所需要的时间,也就更长,这样一来,无疑会增加茶与水接触的时间,影响白茶的冲泡效果。
盖碗和瓷壶区别
盖碗和瓷壶的区别如下:
形状不同:盖碗是一种碗状的杯子,它通常带有一个可以盖住口的盖子;瓷壶是一种比较特殊的陶瓷杯,它形状为壶状,并且柄的设计方便泡茶时倾倒使用。
特点不同:盖碗喝茶可以保留茶叶最纯正的味道,但也留下了茶叶的杂味;瓷壶可以保留原始茶香,泡出茶味原味,而且香气醇正。
适合人群不同:盖碗口盖大,散热快,水温不高,不易泡开,比较合适泡新茶;瓷壶密封性好,适合泡老茶,能够更好逼出茶香。
陶瓷新壶第一次沏茶水应该怎么用
一定要开壶,所谓开壶,就是开始用壶。用什么甘蔗豆腐的,你就别听了。开壶怎么开呢,首先用开水将壶内壶外都冲洗一遍。
然后准备好茶叶(注意,一茶侍一壶。请慎重选择)将茶叶和壶放到一起煮一煮,让壶充分吸收茶叶的味道。
如果不方便的话,那就直接泡,将茶水闷在壶里,闷半个小时或一个小时。
然后将茶叶茶水倒出,清理壶内,再用开水冲一遍壶内壶外。这就把壶开好了。
新陶瓷壶第1次使用之前,必须对新瓷壶进行一个开壶处理,把新陶瓷壶和淘米水放在一起用开水煮。煮个三五分钟之后,再把水倒掉,然后放清洁的水,把壶和茶叶一起再煮一遍,通过这样的开户处理,就可以使陶瓷新壶中的污垢和异味去除。
适合用盖碗泡制的茶有哪些
1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香
6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。
7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
拓展资料
吃茶叶的好处:
1、灭菌
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
3、止泻
茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。
4、口干解渴
喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴。
5、帮助散热
在炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散。
参考资料 中国普洱茶网
泡茶器具各有讲究,7种茶分别用什么茶具?
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