十大经典壶适合泡什么茶(紫朱泥的紫砂壶可以泡什么茶)
十大经典壶适合泡什么茶
1、 玻璃壶
泡发酵程度轻的茶可以用玻璃壶,例如绿茶、黄茶、白茶、花茶等,能够更加直观的欣赏茶叶在茶汤中飘逸的形态,同时也能避免茶叶焖泡过度,影响口感。
2、 紫砂壶
泡发酵程度重或香气高扬的茶可以用紫砂壶,例如普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶等,能够充分激发出茶叶本身所拥有鲜醇滋味,并且留住茶叶的茶香气息。
3、 陶瓷壶
陶瓷壶虽然可以用来泡大多数茶叶,但最适合冲泡乌龙茶,陶瓷壶因为透气性良好的原因,冲泡乌龙茶可以将乌龙茶独有的香气尽数发挥出来,给予人愉悦的品茶体验。
紫砂壶适合泡哪种茶
紫砂壶什么茶叶都可以泡,红茶,绿茶,普洱茶,白茶,黑茶,等等。
紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己,高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了,没有什么规矩的,就紫砂壶而言,同一种泥料,什么茶叶都可以泡的!
紫砂壶适合泡什么茶
紫砂壶适合冲泡普洱茶、乌龙茶、黑茶、老白茶等,不适宜冲泡嫩度较高的绿茶、黄茶、红茶等,对于发酵茶以及老茶,紫砂壶能起到很好的增香,润滑茶汤的作用,而娇嫩不宜高温闷泡,如黄茶、绿茶、新白茶等茶品,不适合用紫砂壶冲泡。
紫砂壶的壶身粗糙,带有小气孔,这些气孔的作用很多,可以吸取茶叶的茶香与茶味,也可以吸附茶叶的杂味与杂质,改善茶汤,对茶汤起到修饰的作用。
对于适合用紫砂壶冲泡的茶品,如黑茶、普洱茶而言,它能够将茶叶的优点放大数倍,并且茶叶经年累月的被茶汤滋养后,茶壶的内壁会不断的攒着这些茶味,每每冲泡,都能得到悠悠的茶香和独特的口感。 而娇嫩的芽叶经过长时间高温的闷泡,就如同在受刑一般,会失去原本的鲜味,如绿茶、新白茶、黄茶则不宜用紫砂壶冲泡。
紫砂壶适合泡什么茶
红茶:属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。
黑茶:因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等。
紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如虚扁、合欢、仿鼓等)
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