汾酒属于什么香型

汾酒是清香型白酒的典型代表。白酒按香型分为：

十二大香型，分别为酱香型、浓香型、清香型、米香型、特香型、兼香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型、老白干型、药香型。它们各自都有鲜明的特点。

其中：酱香型代表是贵州茅台；清香型代表是山西汾酒；凤香型代表是山西西凤酒；浓香型代表是四川的五粮液。

汾酒属于清香型。

汾酒股份有三个品牌，分别是汾，竹叶青和杏花村。其中玻汾属于他的基础酒，以中低端为主，主打大众市场。竹叶青以汾酒为基酒做的保健酒。青花汾是其中高端酒。尤其近期推出他的青花30复兴版，表现良好，市场占有率逐步增长。汾酒基本全部属于粮食酿造酒，是好酒。

汾酒八大香型

汾酒属于八大香型白酒中的清香型白酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

浓香型：又称泸香型、窖香型。这种香型的白酒是以高粱、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化酵齐。采用老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成，酒质特点为无色或微黄色，清亮透明，甜绵爽净，窖香浓郁。

米香型：这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿造而成。

凤香型：这种香型的白酒，以高粱为原料，以大豆和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用续馇配料、土窖发酵、容器贮存等酿造工艺酿制而成的。

汾酒属于清香型。

清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、山西汾阳王酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。最具代表的就是山西杏花村的汾酒，其口味甘爽协调，醇厚绵软，非常具有北方特色。

历史悠久

汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。

《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的诗中说：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”。宋《北山酒经》记载，“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。

汾酒是汉族传统名酒，是白酒清香型的典型代表。它的工艺精湛，历史悠久，以其口感柔和、味道香甜、余味悠长的特点而闻名，享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒经历了三次辉煌。汾酒历史悠久，约有4000年。1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒在北齐受到武成帝的高度赞扬，并被记载在二十四史中，使汾酒一举成名。被誉为最早的国酒，中国的瑰宝，它是古代汉族劳动人民智慧的结晶。

汾酒属于哪个香型

清香型。入口绵甜、醇败桥厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世。

汾酒属于清香型白酒。

清香型白酒。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型的酒感清香净柔，酒香成分以乙酸乙酯为主，乳酸乙酯为辅，香味纯正，甘绵顺口，虽没有浓香型的浓烈质感，但却有着余味净爽的独特风姿。

汾酒是清香型白酒的典型代表。白酒按香型分为：

十二大香型，分别为酱香型、浓香型、清香型、米香型、特香型、兼香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型、老白干型、药香型。它们各自都有鲜明的特点。

其中：酱香型代表是贵州茅台；清香型代表是山西汾酒；凤香型代表是山西西凤酒；浓香型代表是四川的五粮液。

汾酒什么香型酒

汾酒是中国著名的一种浓香型白酒，主产于山西省晋中市的汾阳市，具有两千多年的历史。汾酒的酒香清雅、醇厚绵长，常被称作是中国五大名酒之一。汾酒以高粱、小麦、玉米等为主要原料，用传统的糟泥窖藏和曲法酿造而成，它的主要风味在于醇厚、芳香、甜润，又称醇艳芬香型。

汾酒还有着微酸微苦的口感，入口波澜不惊，舒爽细腻，具有特征鲜明、格调高雅、口感优美的特点，是一种酒酣耳熟的酒佳酿。汾酒对饮者的身体无害，具有风味独特、品质优良、文化内涵丰富等特点，为国内外消费者所喜爱。

汾酒属于清香型。

1.汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

2.历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

汾酒属于清香型。

清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、山西汾阳王酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表， 属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。

汾酒是一种中国白酒，属于香型酒。汾酒的香气主要来自于酒液中的大部分香味成分，包括麦芽味、果香、糖香等。其香味浓郁、醇厚，回味悠长，被誉为“字号白酒”之首，深受中国消费者喜爱。

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