当科技赋能遇上千年药食智慧，一场温暖中国乡村的变革正在悄然生长。在山东泰安泰尚黄中国黄精产业创新平台的生产车间里，百余名工人正在热火朝天地对基地所生产的黄精进行深加工。而在数天之内，这些黄精精加工产品就将通过国科优选的专属物流网络，运输到全国各地的门店当中，供顾客选购。

　　“有国科优选的帮助，今年我们的黄精产品销量猛增，现在光国科优选就占据了我们片茶产品总产量的六成以上，帮助我们基地的农户增收30%-40%。”泰尚黄黄精产业推广合伙人王庆功直言。如今，泰尚皇这片占地40000多亩，有机种植8000余亩的黄精种植基地，正在国科优选的帮助下焕发出勃勃生机。

　　根系乡土的助农实践：让山间“黄金”照亮万家灯火

　　“仙余粮泰尚黄”，在泰尚黄有机种植示范区，60多岁的药农李大爷正在给黄精苗覆土。过去他守着几亩薄田度日，年收入不过万元。“现在跟着技术员学标准化种植，每亩增收好几千块，农闲时去加工车间剥黄精皮，三个月就能挣出孙子的大学学费。”目前，泰尚黄基地已联动数千种植户，通过“企业 合作社 农户”模式，将30年种植经验转化为可复制的技术规程。

　　这样严苛的规范化种植也使得泰尚黄黄精的品质更为出色。这里的山地林地土壤优势显著，黄精春夏长秋冬藏，皮实且营养丰富，是黄精中的上品。目前，泰尚黄已经先后取得了中国、欧盟、日韩、美国等多地的有机产品认证，以及ISO20002、22000等认证，更是泰安市的地理标志产品。

　　2020年5月，泰安市国资委所属企业与地方公司投资10亿元共同成立了山东泰尚黄精生物科技有限公司，建设占地1560亩的泰山黄精科技产业园，致力以品质树品牌，以科技强产业，以产业惠民生，重点推出了“仙余粮泰尚黄”系列产品，重点打造泰山黄精品牌，让“一杯黄精茶，提升国人精气神”。

　　这个由泰安国资委主导的战略性项目，承载着泰安打造“中国黄精之都”的使命和愿景。在政府支持下，泰尚黄发展迅猛，但疫情等不可抗力因素阻断了传统销售渠道，使得黄精不可避免地出现了滞销、压价等情况，而黄精“五年成材”的生长周期更让企业资金链紧绷。“仓库堆满优质黄精，可乡亲们眼巴巴等着结账。”

　　为破除困局，王庆功号召全体员工开启直播，背水一战。从田间地头到工厂车间，员工们架起手机、昼夜开播，用沾着泥土的手掌展示黄精的九蒸九晒工艺。也正是通过这样的举措，泰尚黄与国科优选相遇，并以其出色的产品品质和“助力农民增产增收”的质朴情感打动了国科优选的选品团队，成功促成了双方合作。

　　如今，泰尚黄基地用工量激增40%，高峰期甚至需要昼夜两班倒，周边乡镇的闲置劳动力在家门口实现了“采药收金”。而国科优选的专属物流车也会将这些黄精产品，送往全国各地供消费者品尝。

　　科技赋能的品质革命：用数字基因重塑千年药香

　　河北衡水国科优选一家门店里，消费者王女士正在扫描黄精茶包装上的二维码，结果让她惊叹不已：种植地的实时温湿度、采收时的工人编号、蒸晒车间的灭菌参数……“就像亲眼看着这株黄精长大。”

　　这种极致透明源于产品的数字化品控体系。面对传统滋补品行业长期面临原料来源不明、加工标准模糊等痛点，国科优选通过“泰尚黄精云平台”让透明触手可及，消费者扫描产品二维码即可追溯黄精从育苗、采收、九蒸九晒工艺到出厂检测的全流程数据。

　　不只是全程可追溯，国科优选对于产品品质的标准更是堪称严格。谈及与国科优选的合作，王庆功直言，“国科优选对于品质的要求是我们所有合作伙伴里最严格的，我们为国科优选开设了专属的、更高标准的生产线。而且为确保生产过程过硬，国科优选甚至还在我们厂区专门设了一个监督办公室，由他们员工长期驻场督导。”

　　通过专用全球首套智能化黄精丝生产线，国科优选将“九蒸九晒”古法工艺分解为36道标准化工序，生产中采用全自动滚筒式清洗、自动空气能烘干，以及红外线水分监测、低温瞬时灭菌等技术，使黄精多糖保留率提升至95%以上，较传统工艺提高近30%。此外，每批次黄精需通过黄曲霉毒素及黄精多糖等活性成分的检测，重新定义行业安全阈值。

　　“我们所有上架销售的产品都要通过农残、兽残、重金属等411项的SGS检测，力保产品安全。”国科优选选品负责人表示。此前，国科优选还深入探寻泰尚黄，针对泰山黄精展开了全面且深入的全产业链溯源工作，力求为消费者精心打造可信赖的高品质健康产品。面对未来，双方也约定将持续加大产品研发力度，推出更多适合的好产品，助力民众增产增收，同时也回馈消费者信赖。

　　从传统农耕到数字农业，从扶贫攻坚到乡村振兴，国科优选与泰尚黄用科技的温度守护着乡土，让绵延千年的药香焕发时代生机。据不完全统计，在国科优选的助力下，泰尚黄已经联动种植户几千人，创造了数百个就业岗位，为当地农户增产增收创造了有利条件。

　　而国科优选也正在发挥自身优势，将“泰尚黄经验”复制到更多县域，以“科技 品牌 渠道”新零售模式，打通三产融合渠道，激活乡村发展新动能，与产业基地共建向新而行的振兴图景，让健康产业温暖乡村未来。

王擎宇