制造费用指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括企业生产部门(如生产车间) 发生的水电费、固定资产折旧、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、季节性和修理期间的停工损失等支出，属于成本类科目，不属于期间费用。