在企业所得税汇算清缴过程中，残保金的处理方式是填写在期间费用明细表的各项税费栏次中，并据实扣除。这意味着，企业在计算应纳税所得额时，可以根据实际情况扣除残保金。
如果企业所得税汇算清缴后发现需要补交所得税，企业需要进行相应的账务处理。首先，借记以前年度损益调整科目，贷记应交税费—企业所得税科目。这一步骤的目的是将补交的所得税计入以前年度损益调整，以反映企业的经营状况。
接下来，借记应交税费—企业所得税科目，贷记银行存款科目。这一步骤的目的是将实际需要支付的所得税从企业的银行账户中扣除，以确保税款的及时缴纳。
总之，在企业所得税汇算清缴过程中，企业需要根据实际发生的残保金情况填写期间费用明细表，并在需要补交所得税时进行相应的账务处理。这些操作有助于确保企业的税收合规性，同时也能反映出企业的经营状况。