原材料出库会计分录是企业进行成本核算的重要环节。在生产过程中，企业会消耗原材料用于生产产品或提供服务。当原材料从库存中出库时，需要进行相应的会计处理。
对于耗用原材料出库的情况，会计分录如下：
借：生产成本、制造费用、管理费用 贷：原材料
这里的生产成本是指用于生产产品的原材料成本，制造费用是指用于生产过程中的辅助材料和间接人工成本，管理费用是指用于企业管理活动的原材料成本。
另外，当企业销售原材料时，也需要进行相应的会计处理。销售原材料出库的会计分录如下：
借：银行存款/应收账款 贷：其他业务收入、应交税费-应交增值税（销项税额）
这里的银行存款/应收账款是指企业收到的销售款项，其他业务收入是指企业通过销售原材料所获得的收入，应交税费-应交增值税是指企业需要缴纳的增值税。
同时，在销售原材料的情况下，还需要结转销售成本。会计分录如下：
借：其他业务成本 贷：原材料
这里的其他业务成本是指企业通过销售原材料所发生的成本，原材料是指被销售的原材料的成本。
综上所述，原材料出库会计分录是企业进行成本核算和管理的重要一环。通过正确的会计处理，企业可以准确计算和控制原材料的成本，为企业的经营决策提供可靠的数据支持。