莴笋炒香干肉丝的做法莴笋干炒肉怎么做才好吃-助攻财富

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拌凉菜大全的做法

一【花菜拌皮蛋】皮蛋可是夏日凉拌菜里不能缺少的美食，无论直接凉拌，还是搭配其他食材来凉拌，最主要的是凉拌汁，学会这个做法，可演变出很多皮蛋凉拌菜的做法，比如皮蛋拌黄瓜、皮蛋拌豆腐、皮蛋拌辣椒等等。

将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝一起加入适量的食用盐、鸡精、麻油拌均匀即可食用了常见凉拌菜的做法3 酸辣开胃凉拌腐竹的做法步骤温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。

好吃的凉拌菜做法大全，现在的夏季可以说是十分的炎热，经常都是高温天气，气温一直影响着很多人的胃口，大家的胃口都会变得很差。所以这个时候来一些开胃的凉拌就非常适合，下面是好吃的凉拌菜做法大全。

凉拌菜：蚝油青虾拌瓜条材料：青虾100至150克，青瓜2条。调料：蚝油、鸡精粉、少许糖、红辣椒油。做法：将青虾洗净，去壳，挑去虾线，并在背上用刀划一下，备用。

、蟹油汁。用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。制作方法和虾油汁相似，蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸，为桔红色咸鲜味。常用来拌食荤菜，如：蟹油鱼片、蟹油鸭脯等。

特点一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水氽烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可用在其他凉拌菜里种类海鲜水产类制作过程 1 鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用。

1、学做饭，爱做饭，爱生活的你一定很棒。你好！我是多妹美食，很高兴能回答你的问题。今天分享一道简单又好吃，又拿手的家常菜。

2、平时没有太多的时间做饭，只能吃一些烹饪时间短的家常菜，但是放假的时候可以好好犒劳自己一番，比如下面这两道菜品，做起来非常简单，而且还好吃，就算是厨房小白也不容易失误。

3、清炒丝瓜丝瓜炖鸡汤清炒丝瓜是一道非常简单易做的菜品。加入适量油，葱姜蒜等调味品，翻炒几分钟即可出锅。清炒丝瓜色泽翠绿，口感爽脆，是一道营养又美味的家常菜。丝瓜炖鸡汤是一道滋补养生的菜品。

4、民以食为天，作为资深吃货，生平最大的爱好应该就是在厨房里思索创造美食了吧。那今天我就给大家分享几道既好做而且看起来很有逼格的硬菜。一，清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。

5、高端菜品可乐鸡翅，红酒牛肉，奶油蘑菇汤，冬瓜排骨，羊肉胡萝卜，西红柿牛腩，都可以做！美食以上菜品听起来复杂，其实操作非常简单：其特点为不需要大火翻炒，只要慢火炖煮然后慢慢收汁就可以啦。

1、泡椒莴笋原料：莴笋条200克，泡椒150克，料酒、盐、味精、色拉油各适量。做法：莴笋用盐腌渍数分钟。炒锅中倒入油少许，放入泡椒、莴笋、料酒、盐、味精略炒即可。

2、如果是切薄片，可以用来清炒，干辣椒加葱姜蒜炝锅，然后放莴笋薄片翻炒均匀，加盐调味即可。嫌太清淡的，可以往里加点干虾米或者猪油渣，瞬间就成另一道菜了，绝不是串荤可以一言以蔽之的。

3、它可以拿来凉拌，炒制，腌制，都非常好，而这道家常菜——“莴笋肉片”，就是拿肉片和莴笋搭配来炒的，其中的肉片滑嫩，莴笋清脆，是很受欢迎的菜品。

芹菜炒豆干。先把芹菜洗干净处理好，切成段，再把豆干洗干净，切成条状。另外准备一根大葱切成末。

先准备好这道菜的食材，把肉洗干净切好小片，尽量切薄片，然后加一勺盐，适量料酒，生抽腌制下。将豆干和青椒洗干净，并切成长条，放好备用。热锅热油，放入姜片煸炒。

先将瘦肉洗净，切成一条条的，把生抽和淀粉料酒等搅拌均匀腌制几分钟然后备用。将生姜切成末，将豆干切成条，然后把蒜苗洗净后盛出备用。

准备好食材。豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用。青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝。

1、肉丝可以配的菜有韭菜苔、杏鲍菇、青椒、豆角、水芹菜。韭菜苔炒肉丝韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝，肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右。锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香。再放入肉丝翻炒。

2、猪肉炒什么菜好吃笋干的味道相对来说是比较鲜美的，所以将猪肉和笋干结合在一起是非常不错的一个选择，当然，我们在制作之前，需要将笋干在冷水当中泡发一下，泡发之后的笋干口感来说才会更好。

3、最后倒入霉干菜同炒，待霉干菜把油都吸收了，OK，起锅，香喷喷的霉干菜炒肉就做好了。

4、腌菜炒肉的方法和韭菜炒肉的步骤一样，只需要把韭菜换成发水腌菜即可。备：一般猪肉炒至7~8成熟即可，炒老了肉很硬，影响口感。高温爆炒可以保证食用安全。这两道炒肉都是我自己家里经常上桌的菜。

5、姜葱炒瘦肉准备酱油，鸡精，味精，胡椒粉等，再准备葱和姜，准备好瘦肉。我们首先就是将葱切成段，将姜切成片，然后将肉切成条，将所有的调味料都是加入，我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。

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