今天给各位分享家常豆腐做法大全家常菜做法大全集的知识，其中也会对家常豆腐的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆腐怎么做好吃?

主料：千页豆腐200g。辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量，葱5g，料酒1/2勺。

烧豆腐好吃的做法如下：主料：嫩豆腐1块、香葱1根、洋葱1/3个、蒜3瓣、豆瓣酱2勺、油适量。准备好所有食材，豆腐切成块。水烧开后加入豆腐焯水，焯水后放入清水中冷却，捞起沥干水分。

所需材料：碗温水、食用碱和盐、豆腐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、欠粉。具体操作步骤如下：准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。

豆腐家常菜的做法

在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄； 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁； 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。

炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。

家常豆腐的做法：材料：豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、酱油2毫升、牛肉末50克、豆瓣酱13克。辅料：小葱两根，水淀粉适量。步骤：豆腐切块。生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。

煎豆腐。豆腐块裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠小火可煎成外焦里嫩。主料：豆腐适量。调料：调料适量。做法步骤：豆腐切条备用。倒入鸡精盐胡椒粉。倒入蒜末生抽。抹匀腌制片刻。

豆腐块怎样炒好吃又简单

1、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。豆腐（拼音：dòu fu）是最常见的豆制品，又称水豆腐。

2、待翻炒至5分钟左右，然后将原来煎好的豆腐倒入锅内。翻炒均匀，让豆腐吸收配料的味道与成分，最后加入少量的酱油调色。如果喜欢味道鲜一点的可以加入适量的鸡精，当然不加鸡精已经很好吃了。

3、做法步骤：第1步、准备豆腐半块，鸡蛋2个，北方的豆腐块真大，买一块豆腐至少吃两顿。第2步、豆腐洗净切丁，按照自己喜欢的大小切，北方的豆腐也叫老豆腐，直接蘸酱吃也非常好吃。

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