大家好，最近金马发现有诸多的小伙伴们对于小炒生蚝，鲜炒生蚝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备牡蛎6~8个，姜一片，葱一根，油，醋，盐，酱油，油耗。烧开一锅水后，将牡蛎在水中烫一下，捞起。煮熟的生蚝去壳后，要吸水，以防备用。将锅里的油加热，爆香葱和姜，加入牡蛎，仔细翻炒。 最后加入葱段和适量的油耗翻炒均匀。总结如下。

以上就是鲜炒生蚝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。