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蛋炒面怎么炒

再加入油菜，翻炒均匀，油菜也可以先焯水再炒，会比较好熟。请点击输入图片描述 然后倒入面条，加入适量味极鲜，适量蚝油，翻炒均匀即可出锅。

接着再下入控水后的面条。面条上淋入准备好的酱汁。把所有食材翻炒均匀，使面条吸收调料，最后出锅前再淋入少许香油，翻炒均匀后即可出锅。

炒配菜 我这次炒的是蛋炒面，所以要先炸蛋，正常程序是要把蛋打进碗中，然后加少量的盐增味，少量的醋去蛋腥，然后打散。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

火腿鸡蛋炒面 【配料】方便面饼，火腿肠，鸡蛋，菠菜，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱 【烹饪步骤】先将所需要的食材和调料都准备好，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替，这个是没有特别限制的。

鸡蛋炒面怎么做啊?

1、主料】鸡蛋2个，煮熟拨鱼150克（约含干面量，白面、杂面的亦可）。【辅料】食油80克，蒜薹段（焯段）50克，酱油、葱花、蒜片、姜末、精盐、花椒各少许。【制法】将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀。

2、鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。

3、原料准备：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。将面条浸入冷水中。鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。

4、火腿鸡蛋炒面 【配料】方便面饼，火腿肠，鸡蛋，菠菜，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱 【烹饪步骤】先将所需要的食材和调料都准备好，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替，这个是没有特别限制的。

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