秋葵不焯水吃有毒吗（秋葵种子能吃吗）
大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于秋葵不焯水吃有毒吗，秋葵种子能吃吗这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 一、黄秋葵籽的吃法
2、 1.秋葵的种子可以食用。成熟的黄秋葵籽可以烘焙研磨成细粉，香味浓郁，可以作为咖啡的添加剂或替代品。但要注意适度饮酒。此外，黄秋葵籽还可以制成食用油黄秋葵油。
3、 2.黄秋葵籽可以有很多不同的吃法，包括凉拌、烹饪、炒菜和做汤。
4、 3.黄秋葵籽粉可作为铝盐在净水中的替代品。
5、 4.虽然目前主要用作香料，但可以认为它是健胃物质、解痉剂和镇静剂。
6、 5.成熟的黄秋葵荚种子有时可以用作鸡的饲料
7、 二、吃秋葵籽有什么好处？
8、 1、改善心血管系统
9、 黄秋葵的种子含有一定量的不饱和脂肪酸，其中DHA和EPA对改善心血管系统有极好的作用，可以帮助清除血管中的低密度胆固醇，增强血管弹性，预防脑血栓、动脉粥样硬化、高血脂等疾病。
10、 2、抗衰老
11、 黄秋葵种子中维生素C和维生素A的含量很高，比豆荚中的含量高很多。这两种维生素属于强效抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，减缓细胞衰老，增强皮肤弹性，美容养颜。
12、 健康点：粘稠味=健胃润肠，降胆固醇，稳血糖！
13、 秋葵的粘性来源于果胶和粘蛋白。果胶是一种水溶性膳食纤维，具有调节肠道、降低胆固醇、抑制血糖升高的作用。粘蛋白可以保护胃粘膜，促进蛋白质的吸收。(饮食专栏作家、食品咨询师南惠子)
14、 3、护眼，精神好
15、 黄秋葵含有丰富的-胡萝卜素、叶酸和钙、镁等矿物质，可以预防眼疾，带来活力。(饮食专栏作家、食品咨询师南惠子)
16、 4.钙含量丰富，容易吸收。
17、 100克黄秋葵的钙含量与同重量的鲜奶相当。100克黄秋葵含钙量高达80至100毫克，黄秋葵所含的钙比牛奶更容易吸收，人体最多可吸收50%至60%！
18、 5、抗糖化美容产品
19、 秋葵中含有的胡萝卜素可以抗氧化，还含有具有保湿效果的成分，对皮肤有益。日本营养学家伊达尤美也表示，秋葵是对抗糖化和皮肤衰老的推荐蔬菜之一。
20、 6.虾青素的抗氧化能力是维生素e的500倍。
21、 鲑鱼可说是抗老的首选，鲑鱼的鱼身呈红色，是因为含有天然色素「虾青素」。虾青素的抗氧化作用极强，可以帮助去除导致老化的活性氧自由基，效果是维生素E的500倍。虾青素也具有能通过脑血管障壁的优点，
22、 足以预防失智症。
23、 7，提升记忆力、促进生长
24、 鲑鱼含有Omega-3，有助於提升记忆力和专注力，其富含的DHA及EPA，是成长发育所必需的营养素，对脑部、眼睛、牙齿、骨骼都很有帮助，适合快速成长中的青少年食用；此外，
25、 鲑鱼的维生素B群和E可以促进新陈代谢，让血液、体液循环变好。
26、 8，改善经前症状、提振心情
27、 高蛋白质的鱼类（诸如：鲑鱼、鲔鱼、大比目鱼、沙丁鱼等）还有最高的Omega-3脂肪酸，能有效减缓经痛与其他症状，也能让导致经前症状的荷尔蒙大幅变化趋於稳定。此外，鲑鱼也跟豆类一样富含左旋色胺酸，
28、 可以提振心情。
29、 9，抗发炎、消除疲劳
30、 鲑鱼中含有大量的N-3多元不饱和脂肪酸，对身体有很大的帮助，像减少体内发炎症状、控制体重及预防癌细胞生成。N-3多元不饱和脂肪酸不足的其中一个症状，便是疲劳。
31、 N-3多元不饱和脂肪酸还可以补充体力、增加荷尔蒙分泌。
32、 吃秋葵的注意事项
33、 1.秋葵属于寒性的食物，因此，秋葵在烹饪时需确保充分熟透，并且还不能多吃，以免加重身体寒气。
34、 2.秋葵中含有大量的粘液蛋白，这类粘液蛋白属于过敏原，因此，属于过敏体质的人也不宜过多食用秋葵，避免过敏。
35、 3.秋葵生吃含有较多的草酸和鞣酸，对食物中钙质和蛋白质的吸收有抑制作用，因此，秋葵最好是充分熟透后食用，至少也需进行焯水处理，促进吸收。
以上就是秋葵种子能吃吗这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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