羊排骨的做法大全推荐(羊排骨的做法大全)
更新时间:2023-09-21 01:36:06 •阅读 0
导读 大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于羊排骨的做法大全推荐,羊排骨的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起...
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于羊排骨的做法大全推荐,羊排骨的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 焯水:将羊排放入有冷水的锅中,大火煮2分钟后捞出,用清水洗净去除浮沫,沥干备用。
2、 启动油锅,花椒低温小火爆开。不要大火烧,很容易把辣椒炒糊!爆香后捞出辣椒。
3、 锅里留炒好的花椒的油,依次放入原料:姜片、八角、桂皮、干花椒、香叶、大葱炒香。
4、 炒菜前先把泡过水的羊排炒一下。
5、 依次加入生抽和老抽继续翻炒。
6、 将羊排加热浸泡在水中,加入之前准备好的红枣和枸杞,煮开后品尝,感觉淡的话可以加一点盐。
7、 盖上锅盖焖1小时以上!视情况用火收汁,加入准备好的冰糖翻炒。收汁的程度要根据个人喜好。
8、 放在盆里,和之前准备好的香菜一起上桌。
以上就是羊排骨的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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