导读 大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于香菜炒羊血的做法，羊血的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧...

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于香菜炒羊血的做法，羊血的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将羊血用冷水浸泡去除上面的血，然后用水清洗干净，控制水分，切成0.3厘米左右厚的片。

2、 青椒和胡萝卜用清水洗净，切成菱形块备用。

3、 将葱、姜、蒜切段备用。

4、 碗里放一点淀粉，加水，勾成酱。放在一边。

5、 锅内热四川胀针油，锅内放入花椒、葱、姜、蒜，再放入胡萝卜片翻炒。

6、 将胡萝卜片炒软，加入羊血翻炒(尽量用勺子翻面，避免用铲子把羊血打碎)，加入少许料酒和盐。

7、 翻炒至羊血颜色变深，没有红血丝颜色后加入青椒，快速翻炒至断。将调好的汁倒入锅中，把勺子翻过来，加入味精，汁稠后关火。久滴少许香油，取勺。

以上就是羊血的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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