个人食品检测要去哪里

个人食品检测要去哪里个人食品检验能去食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心检测，分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。或第三方食品检测中心，要注意查看对方的食品检测资质。分析化学为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法，食品检验技术能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。常见的食品检测项目有哪些1、理化常规：水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。2、元素检测：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、砷、汞、锡等。3、食品添加剂检测：甜味剂、漂白剂、抗氧化剂、防腐剂、护色剂、着色剂、面粉处理剂、水分保持剂等。4、农药残留检测：有机磷农药：乙硫磷、甲基异硫磷、甲拌磷、马拉硫磷、喹硫磷、乐果、氧化乐果、亚胺硫磷、敌敌畏、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、杀扑磷、杀螟硫磷、蝇毒磷等。有机氯农药：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、狄氏剂、艾氏剂、异狄氏剂等。拟除虫菊酯类农药：联苯菊酯、滴滴涕、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、二氯苯醚菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯等。其他：砜嘧磺隆、霜脲氰、吡蚜酮、八氯二苯醚量、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、环酰菌胺、氟胺磺隆、醚苯磺隆量等。5、兽药残留检测：硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等。沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等。四环素类：四环素、霉素、土霉素、强力霉素等。其他：尼卡巴嗪、克球酚、氯羟吡啶、喹乙醇、氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等。6、微生物检测：菌落总数、霉菌和酵母、乳酸菌、阪崎肠杆菌、产气荚膜梭菌、大肠埃希氏菌、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、粪大肠菌群、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检验、商业无菌检验、志贺氏菌、蜡样芽胞杆菌、β型溶血性链球菌、肠杆菌科检验、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、微生物限度等。7、毒害物质检测：硝酸盐类：硝酸盐、亚硝酸盐等。生物毒素：黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR等。其他毒害物质：丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺等。

食品化验检测去哪里

食品检测可选择具有食品检测资质的第三方食品检测中心进行检测，或由食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心进行检测。检测应从添加剂、细菌数量、是否符合国家标准等方面进行。采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。

第一百一十二条县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。

对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。

想拿一个食品去做检测,要到哪里去哪里检测

去国家食品质量监督检验中心下属各市的食品检验检测中心检测。

比如榆阳区食品检验检测中心就为广大市民提供了方便快捷的免费快检服务，消费者可将市场上买的蔬菜、水果、肉、食用油等食品，送至就近的检测点及中心免费检测。

同时，春节期间中心针对风险食品开展专项快检抽检，并加大餐饮用具洁净度的监督检查力度，及时发现食品安全问题，排除食品安全风险隐患，为人民群众创造一个安全放心的食品消费环境。

食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。

除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。

无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。

凤凰网-榆阳区食品检验检测中心：专项检测服务贴近百姓生活

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