土豆卡路里（土豆是减肥的还是增肥的）
大家好，土豆卡路里相信很多的网友都不是很明白，包括土豆是减肥的还是增肥的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆卡路里和土豆是减肥的还是增肥的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文主要内容一览
- 1、土豆营养价值及功效与作用土豆营养价值及功效与作用是什么
- 2、土豆可以减肥吗
- 3、水煮土豆的热量
- 4、土豆令人肥胖关于土豆的认识误区
- 5、干锅土豆片热量高吗减肥可以吃干锅土豆片吗
土豆卡路里（土豆是减肥的还是增肥的）
1土豆营养价值及功效与作用土豆营养价值及功效与作用是什么
有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆卡路里（土豆是减肥的还是增肥的）
2土豆可以减肥吗
吃土豆可以减肥。
每一百克可食土豆中仅含77卡路里的热量，约为大米的五分之一，并且脂肪含量极低，蛋白质含量仅为2g，纤维素含量0.7g。
土豆淀粉大部分是抗性淀粉，消化慢，食用有饱腹感，可以降低食欲，所以可以用土豆代替米饭来减肥。
1.土豆热量含量低，每百克热量仅为大米的五分之一，所以用土豆代替主食食用，比较减肥，可以蒸煮之后在土豆中撒上调味料，拌匀代替正餐食用。
2.土豆吸油，炸土豆或烧土豆时，土豆吸附了大量的油脂，热量含量很高，应该选择煮或蒸的烹饪方式，热量最低，最好不要拌沙拉酱，沙拉酱脂肪含量很高，减肥时不宜食用。
3.用土豆减肥的时候，要多喝水，加速新陈代谢，增加能量的消耗，尽快排出身体毒素。
正常人每天碳水化合物摄入量约为250g-400g，每百克土豆中淀粉约为20g，用土豆代替主食时每天可以食用1250g-2000g土豆。
1.仅吃土豆减肥不能长期吃。人体需要适当的油脂、足够的蛋白质和其他营养物质才能保持健康，土豆中的淀粉含量较高，但脂肪和蛋白质含量都很低，其他营养物质含量也不高，长期食用会导致营养不良。
2.土豆中的钾离子含量很高，每天大量食用会导致肾脏和心脏的负担加重，对身体有伤害。
3.可以用土豆代替米饭，与蔬菜和高蛋白食物同食，既减少了热量，又补充了维生素和蛋白质。
3水煮土豆的热量
水煮土豆的热量是67卡路里。
一个水煮土豆的发热量67卡路里/100g。水煮土豆（100.0克）带有发热量67卡路里，需要散散步46.2分钟耗费完。每100克该食材带有：碳水化合物化合物14.53克；人体脂肪0.02克：蛋白3.41克。
吃土豆可以减肥，还是会影响减肥速度
其实，土豆不同的做法，热量是不同的。100g水煮土豆的热量是81大卡，100g红烧土豆的热量是180大卡，而100g薯片的热量却达到495大卡，它们的热量最大相差了6倍。所以，想要控制热量摄入，我们需要选择正确的烹饪方法。
不过，土豆是淀粉含量比较高的食物，还含有各种矿物质、膳食纤维，脂肪含量低，消化时间比较久，很多人觉得土豆是蔬菜，其实土豆是伪蔬菜，属于杂粮的一种，可以充当主食吃，不能当蔬菜吃。
100g土豆中含有碳水化合物17.2g，100g米饭含有碳水化合物25.9g，土豆的碳水化合物含量比米饭低。如果你吃了主食又吃土豆，碳水摄入量可能会超标，脂肪合成几率就会提升。如果你可以用土豆替代米饭，那么饱腹时间也会延长，有助于减肥。
4土豆令人肥胖关于土豆的认识误区
一直以来，马铃薯被人们认为是一种令人肥壮的食物。不仅如此，还有许多传言，比方马铃薯不是蔬菜、它富含很多简略碳水化合物、卡路里十分高……今日39饮食修改就来为我们揭秘——马铃薯是不是真的会令人肥壮。
马铃薯自身，是不会让人发胖的。下面将对6个误区进行具体解析，期望能为我们解决疑问。
误区1吃马铃薯致使血糖增加
现实：只需挑选准确的烹饪方法，不会致使吃完马铃薯血糖增加。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖生成指数的食物比较，本来马铃薯的血糖生成指数只能算中等，例如煮马铃薯的血糖生成指数为56。吃马铃薯致使血糖增加的传言是因为油炸马铃薯指数到达60.3、微波炉烤马铃薯为82。
误区2马铃薯的卡路里十分高
现实：马铃薯的卡路里不高。一个马铃薯（毛重260克）约有278卡路里和63克，即24％的碳水化合物。可是，你要理解，260克是一个十分大的马铃薯，而不是惯例的中小型的马铃薯。马铃薯热量高致使肥壮的传言，首要是因为加了黄油或许选用煎炸的方法。比方经水煮后的马铃薯含80千卡的热量，而一小杯马铃薯泥参加一小块黄油后热量刹那间到达93千卡。
误区3马铃薯不是一种蔬菜
现实：马铃薯是根茎类蔬菜。尽管马铃薯看起来不像通常的蔬菜，但从本质上来说，它的确归于蔬菜。与马铃薯一样，芋头、山药、莲藕等都归于根茎类蔬菜。在食物攻略金字塔中，能够看到马铃薯的身影。
误区4奶油马铃薯泥养分又甘旨
现实：想要减肥的女人朋友们，不要再沉迷奶油马铃薯泥了。现实上，在了解亚洲美食的时分，你会发现咖喱马铃薯的排行十分靠前，得到大多数人的喜欢。咖喱马铃薯的调配不仅能起到养分互补的效果，仍是热量低的甘旨佳肴。
误区5每人一个月吃一次马铃薯就足够了
现实：即使一天吃一个马铃薯也没什么疑问。在某些国家或地区，马铃薯是作为主食存在的。马铃薯究竟应当吃多少，实际上取决于自己全体的饮食结构、所需的养分物质和活动水平，在断定任何一种食物的摄入量时都应当思考这些要素。
误区6马铃薯富含简略碳水化合物
现实：马铃薯富含复合碳水化合物，能供给身体所需的能量。一个中等巨细的马铃薯，维生素C含量占到人体每日所需的近一半，能够与西红柿比美。维生素C可防止运动性贫血并表现抗氧化和铲除自由基的成效，还可起到高效抗疲劳、进步机体免疫力的效果。此外，马铃薯富含高达620毫克的钾，这相当于人体每日主张摄取量的18%，钾能维持神经和肌肉的正常功能，并坚持运动机能的稳定性。这也是有些运动员在进行爬山、跑步等运动以后，挑选吃一个马铃薯的缘由。
5干锅土豆片热量高吗减肥可以吃干锅土豆片吗
干锅土豆片是用土豆做成的美食，但是是经过油炸的，因此，营养会流失，但是口感却很好。那么，干锅土豆片热量高吗？减肥可以吃干锅土豆片吗？
干锅土豆片的热量
干锅土豆片的总卡路里是81.12大卡，蛋白质含量为1.78克，胆固醇含量为0.74毫克，脂肪总量为1.42克，膳食纤维为1.01克，碳水化合物总量是16.17克。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)134.00
碳水化合物(克)14.90
脂肪(克)7.92
蛋白质(克)1.75
纤维素(克)0.72
干锅土豆片热量高吗
炒：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
脂肪的含量高低往往会决定食物热量的高低，所以过油炸制的干锅土豆热量相对于蒸制、煮制或者是清炒的菜肴来说，热量是相对较高的。这道菜的优点是低胆固醇、低钠盐、富含维生素C、富含钾；缺点是饱和脂肪酸含量过高，不利于减肥。
减肥可以吃干锅土豆片吗
土豆其实是一种非常适合减肥的食品，因为土豆中含有大量的维生素、纤维素，对身体有很大的好处，另外土豆中还含有淀粉，食用后会产生比较明显的饱腹感，这样自然会减少食物的摄入量，从而达到减肥的目的。但是另一方面，土豆也是一种非常吸油的蔬菜，所以干锅这种做法是比较消耗油的，会增加脂肪的摄入量，所以不适合减肥的人食用。
干锅土豆片做法
主料：土豆一个、莲藕一段、腊肠两段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200g
辅料：油适量、盐少许、青蒜苗5棵、豆瓣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量
步骤：
1.准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片，用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
2.杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。
3.锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀就出锅了。