山东新东方烹饪学校
山东济南新东方烹饪学校
山东新东方烹饪学院是经山东省人力资源和社会保障厅批准成立的烹饪专业院校,是以培养国家高级技师、技师、高级烹调师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT),是山东省唯一一所学院级别的烹饪专业教育机构。
学院位于济南市腊山北路257号,环境优美,交通便利。学院校园功能齐全,基础设施完备,配有标准化宿舍、餐厅供学生住宿、用餐。为满足学生多样化的需求,保证学习效果,学院开设中式烹饪、中式面点、西点、西餐、雕刻、糖艺等专业,学院现代化示范教室、多功能实训大厅、星级模拟餐厅等均配有多媒体教学设备,辅以功能完善的实习操作设备,从根本上保障了教学质量。
学院就业网络覆盖全国,在济南、北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等城市设立就业指导中心,与北京饭店、名人国际大酒店、净雅集团、全聚德餐饮集团等100余家用人单位建立长期的合作关系,为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。学院毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位的广泛赞誉。
为育人成才,培养烹饪栋梁,我们风雨兼程、励精图治;为传承烹饪文化,开创烹饪教育先河,我们坚定信念,不懈努力。展望未来,山东新东方烹饪学院定当以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,以只争朝夕的紧迫感和责任感谱写“中国烹饪教育第一品牌”的新篇章。
山东新东方烹饪学校学费
山东新东方烹饪学校学费:一年学费在几千元到几万元不等。
新东方烹饪学校(NewEastCuisineSchool)创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”“满意学校”“优质服务单位”。
新东方烹饪学校在全国建立了72所烹饪教育院校,开设两年制系列金典专业,一年制西点、西餐专业符合时下餐饮流行趋势,开设了“以大专教育为龙头,以高技、中技为主体,以长短期培训,实施“技能+学历”教育。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”“中国厨师节展台金奖”“中华金厨奖”“金勺奖”“中国名宴奖”。
新东方烹饪学校市中国唯一一家烹饪教育机构。1991年被教育主管部门评为“示范窗口学校”,2017年,被评为全国饭店业校企合作标杆单位;2017年,荣获中国教育家年会暨中国好教育盛典“社会信赖职业教育品牌”。新东方烹饪学校以就业为导向,以市场为中心。
相关专业:
1、专修班。
以培养综合型厨师专业技术人才为目标,系统学习《烹饪工艺》、《烹饪原料》、《餐饮管理》、《宴席设计》等课程,系统传授八大菜系的经典名菜、市场流行菜、川菜火锅、粤式煲仔、大型展台设计等技术。最后两个月可根据个人发展定位选粤菜研修班、川菜研修班任一班级学习。
2、中西式面点班。
中式面点班:根据国家中式面点技能标准制定教学大纲,组织教学。讲授面点原料、制作工艺、点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法;传授小笼汤包、兰州拉面、刀削面、雨花汤圆等各类新潮点心及地方风味小吃。西式面点班:根据国家西式面点技能标准制定教学大纲,组织教学。
3、雕刻班。
系统讲解各类食雕刀具的运用;传授各种花鸟鱼虫、飞禽走兽、人物山水、瓜盅瓜灯等40余件作品;传授果蔬雕、琼脂雕、泡沫雕等各类原料雕;浮雕、立雕、镂空雕等各种雕刻技法。以及整雕、大型组合雕、大型展台制作等全套技术。
山东新东方烹饪学校的招生要求
山东新东方烹饪学校的招生要求:
1、面向全省招生,年满14岁,城镇和农业户口均可。
2、应、往届初、高中(技工学校、职业学校)及以上学历毕业生。
3、身体健康、思想端正、无传染性疾病。
4、入学报名时经学校面试合格后方可入学。
山东新东方烹饪学校立足泉城,学院一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教。
山东新东方烹饪学校被誉为“山东最好的厨师培训学校”,在校生有3000多名,来自全国各个省份及地区。学校环境优美,交通便利,校内设立81路公交站点,坐车可直达市内大观园休闲娱乐购物中心。
学校拥有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅。理论联系实际,着力培养学生动手能力和酒店适应能力,独创4 1教学模式(课程面授 技能辅导 专项实训 过程体验 企业实习)和模拟、体验中心,开创烹饪教育之先河,让学员学的更轻松,掌握得更牢靠。
学校专业
1、王牌专业
金领大厨专业两年;经典西点专业两年;大厨精英专业两年;两年西餐大厨专业(两年制);顶级大厨专业(三年制)。
2、热门专业
厨师长全科班一年制;西点精英一年制;烹饪精英一年制;食品雕刻面塑特色班两个月;烹饪进修班三个月;烹饪专修班六个月;川菜火锅晚班100课时;
3、特色专业
贵族燕鲍翅班一个月;西点烘焙师班一个月;蛋糕裱花师班一个月;西餐精品特色班两个月;中式面点特色班两个月;家庭厨艺特训班100课时。