谷雨茶一般什么时候采摘

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。

清明茶是绿茶还是红茶喝清明茶有什么好处

1清明茶是绿茶还是红茶都有。

清明茶是清明时节采摘的茶叶嫩芽，其芽肥沃、味道清香，泡出的茶色绿翠，是新春的第一出茶，而市面上的茶大致分为两类，绿茶和红茶，常有人疑惑清明茶是绿茶还是红茶，其实都有，只是会有所区别，绿茶的色泽绿润、茶叶肥壮厚实，红茶色泽乌润、珠茶颗粒圆紧，但是无论是绿茶的清明茶还是红茶的清明茶，其口感和营养都是比较不错的。

2喝清明茶有什么好处提神醒脑清明茶中很有茶多酚、咖啡因等物质，人体适量的食用，能够刺激神经系统细分，起到提神醒脑的作用，对于疲劳、乏力等人群有所帮助。

养肝明目清明茶中含有丰富的茶多酚，人体适量的食用，能够促进新陈代谢，在中医中具有养肝明目的效果，而且其味道清新、茶清。

提高免疫力清明茶中含有茶多酚、粗蛋白、粗脂肪、维生素等营养成分，人体适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

润肠通便清明茶中含有咖啡碱，而咖啡碱进入人体后，会刺激胃部胃酸分泌，从而加快胃粘膜蠕动，起到促进消化、润肠通便的效果。

3清明茶什么时候采摘一般在清明节前后7-10天。

清明茶犹如其名字一样，主要是在清明时节采摘的茶，而清明前后是采茶的关键时期，这时的茶叶是最嫩的，叶子也是最肥沃的，但是采摘期较短，若不及时采摘会出现老的情况，口感上和茶叶形态上会有所下降，因此正常情况下，清明茶最好在清明前后7-10天采摘。

4来月经可以喝绿茶吗一般不建议饮用。

从中医的角度来说，绿茶的性质偏凉，具有清热解暑的效果，而女性在月经期间是需要注意的，不宜饮用凉性的饮品，以免寒气进入体内，对月经量有所影响，还有可能伴有痛经、脸色苍白等不适症状，另外绿茶中含有大量的咖啡因茶碱，对月经期女性不利，一般建议在月经期间多吃温性、热性的蔬菜，补充矿物质、维生素较高的食材。

什么是清明茶,有什么作用吗

清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。是一年之中的佳品。

春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅。

清明茶，在一年四季里，只有清明时候采的茶叶（一般叫春茶），制成的茶叶是黑色的，其他三季都是黄色的！一般一年就采一次，是福建新坑独有的一种茶，它生长在深山老林里，是纯野生的单枞和一些不知名的茶混合在一起而制，每到清明的时候新坑妇女就会到山上去采，因数量有限此茶一般不外卖，也有可送不卖之说。

扩展资料清明是中国春茶采摘加工的开始，“清明茶”因此采集清明茶而得名，而尤溪县地处祖国的南端，气候温和，适宜茶叶生长，每年2月下旬开始采摘，春分前后进入采制高峰期，尤其是“末分茶”“春分茶”更为名贵，是春茶的极品。

据介绍，进入销售旺季后，尤溪的春茶平均每公斤超过70元以上，销往福建、山西、西安、武汉、湖南等省市，供不应求。

新茶品高味佳，品茶者往往喜欢找新茶喝，每年第一批新出的龙井就叫“清明茶”，是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成。除了普洱这类陈茶外，其他茶叶都比较讲究新鲜，尤其是绿茶。

当苏轼的词遇上清明的茶

苏轼词“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”

联曰:“美酒千杯难成知已，清茶一盏也能醉碎人。”民间谤云“谷雨谷雨，采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。

春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软。香高味醇，奇特优雅，是一年之中茶的佳品。汤色嫩绿，香气高爽持久，汤色清澈，明亮。入口滋味鲜爽，醇厚回甘。

谷雨茶，有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶。经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气，以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气。

清明茶与谷雨茶同为一年之中茶的佳品。

清明茶珍贵在哪?为何说“一两黄金一两茶”?

清明茶确实非常的珍贵，因为它的产量非常少，而且清明前后能采茶的时间就那么个把月，而这个“一两黄金一两茶”也突出了清明茶非常珍贵，所以在价格上非常的贵，但不得不说清明茶的口感是非常好的，一般喜欢喝茶的人都会喜欢喝清明节前后产的茶，但由于产量稀少，大部分人都购买不到清明茶。

清明茶也被分为雨前茶和明前茶，雨前茶相对于明前茶来说，口感要浓厚一些，香味要更加的醇厚，而明前茶喝着口感就非常的细嫩，味道也比较淡，所以一般喜欢味道醇厚一点的都会选择喝明前茶，只有少部分人会喜欢喝雨前茶，当然，这个还是看个人的喜好，像我自己的就会比较喜欢味道清淡一点的雨前茶，明前茶对我而言味道就稍稍的浓烈了一点，虽然明前茶口感也不错，但我还是会更喜欢雨前茶。

而在古代，对于采清明茶的人要求也是非常高的，一般茶商都会选择用未婚的女人来采茶，而且是在她们没有来月经的时候采茶，而且手上经常容易出汗的，或者身上有股味儿了，有点感冒流鼻涕，像这些人，茶商都不会让他们去采茶，因为茶特别容易沾上异味，所以他们也不会让这些女孩子熏着香薰，或者洒点香水去采茶，茶商们觉得一般少女采的茶品质最好。

明前茶会比雨前茶贵很多，虽然明前茶的采摘期会比雨前茶的采摘期多15天，但两个采茶期的气候不同，在采摘明前茶时气温非常的低，茶叶极其不容易出芽，最终能做成茶叶的非常少，而雨前茶就不一样了，采摘雨前茶时气候比较温和，茶叶出芽率高，能够做成茶叶的也比较多，所以明前茶比雨前茶更加的珍贵。