糯米粉可以做什么好吃的(糯米粉可以做什么好吃的简单方便)
许多人关于糯米粉可以做什么好吃的还有不少疑问,于是这里为你准备了3个关于糯米粉可以做什么好吃的的详细解释,希望能从多角度为你解答疑问。
糯米粉可以做什么好吃的?
糯米糍
相信很多人都很喜欢吃糯米糍,黏黏的皮,甜甜的馅,十分美味。糯米糍的做法也十分简单,只要将糯米粉用温水和匀,然后放入白糖、蜂蜜等,再将调好的糯米糊放入锅里蒸十五分钟左右,然后将想要吃的馅和好,包到蒸好的糯米糊里面即可,如果吃不完的话可以放在冰箱中冷藏。
糯米糕
和糯米糍的做法很相似,需要在蒸完糯米糊之后,放入自己喜欢的水果,比如说大枣、蔓越莓等等,然后冷水放入蒸锅,大火蒸30分钟,时间到了以后关火,焖5分钟再开盖,取出之后冷却一会。是一种非常简单又好吃的 做法。
糯米粉可以做哪些好吃的?
炒熟后的糯米粉粘性较大,原本糯米粉遇水也不会粘在一起,所以在和面的时候就令人很纠结,换上熟糯米粉就没有这种问题了。熟糯米粉可以用来做甜点,比如鸡仔饼做法如下:原料:板油、熟糯米粉、白糖、酒。
1、准备一块板油,留下脂肪切粒,猪油粒焯水,捞起。
2、猪油粒加入糖和酒腌制。(20天左右)3、炒糯米粉,将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。4、炒芝麻、花生,捞出,加入到熟糯米粉中。
用糯米粉能做什么简单又好吃食物?
1. 糯米糍:将糯米粉和热水搅拌成团,制成小球状,蘸芝麻粉或椰丝即可食用。
2. 糯米粑:将糯米粉加水搅拌均匀,制成小球状,放入沸水中煮熟,捞出晾凉即可。
3. 竹筒饭:将糯米粉加水调成糊状,放入竹筒内,加入肉、香菇、葱等食材,蒸熟后即可食用。
4. 绿豆糕:将糯米粉、绿豆粉、糖等混合成糊状,蒸熟后切成小块即可食用。
5. 鲜肉粽子:将糯米粉和热水搅拌成团,裹入肉馅和其他食材,包成粽子后蒸熟即可食用。
6. 栗子糯米饭:将糯米粉搭配栗子、红枣等食材,蒸熟后即可食用。
7. 芋头糯米蒸糕:将糯米粉和芋头泥混合制成糊状,蒸熟后切成小块即可食用。
8. 糯米汤圆:将糯米粉加水调成糊状,制成小球状,再加入红豆馅或芝麻馅等食材,放入热水中煮熟即可食用。
糖油粑粑
【所需食材】:糯米粉200克、红糖3汤匙、白糖和蜂蜜各1汤匙、干桂花或是桂花蜜少许。
【具体做法】:
1、把红糖、白糖以及蜂蜜放到同一个碗里。
2、接着加入适量清水,搅拌均匀,调成料汁待用。
3、糯米粉中加入适量温水,和成如耳垂般柔软的面团。

4、取平底锅,锅中刷一层薄油,揪一小块儿糯米粉团,在手中搓圆,放进锅中,按扁按圆,薄厚适中即可。
5、小火,把糯米饼两面都煎至金黄色。
6、紧接着倒入事先调好的料汁,小火煮至粘稠,让糯米饼周身挂上糖汁即可关火。
7、出锅后撒上干桂花装饰或是淋入桂花酱,趁热吃,满满的甜蜜。
红糖年糕
【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、纯牛奶140毫升、红糖40克、葡萄干适量、椰蓉适量
【具体做法】
1,大碗中加入100克糯米粉、20克玉米淀粉、40克红糖,再倒入140毫升左右的纯牛奶。
2,搅拌成细腻的面糊,面糊里没有干粉就可以了。
3,深碗内铺油纸防粘,把面糊倒进来。
4,表面撒些葡萄干。开水上锅,大火蒸10分钟,再转中火蒸20分钟。
5,内部熟透出锅,放置完全冷凉。
6,将冷凉的年糕取出来,撕去油纸,切成小块,再撒些椰蓉就可以吃了
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