贝果是什么(贝果是什么意思)
更新时间:2023-12-06 12:34:55 •阅读 0
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贝果是什么?
贝果是一种面点。据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。
后来于公元1683年,一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。
犹太人的保守一向是世界有名,他们为了能保持贝果的传统与配方,于是以纽约为根据地成立一个贝果的师傅公会,并严格管制制作与贩卖,类似现在的专卖制度。
贝果是什么口感?
1 贝果口感独特。
2 贝果的口感比较硬,有嚼劲,外层酥脆,内层柔软,甜味和咸味兼备,口感非常丰富。
3 贝果是一种类似圆面包的食物,源于波兰,现在已经在全球范围内流行了起来。
除了可以作为早餐食品,还可以做成各种口味的三明治或者汉堡。
贝果是哪个国家的?
贝果是面包的一种,据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。
贝果是什么种类的面包?
贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。
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