蒸肉饼一般多少分钟就熟蒸肉饼几分钟可以熟-助攻财富

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肉饼放在高压锅里要蒸几分钟?

需要蒸15分钟。准备材料：猪肉馅半斤、家乐老母鸡汤口味浓汤宝适量、淀粉 2茶匙、油少许、胡椒粉适量。将事先准备好的猪肉馅放入一个碗中，如下图所示。

分钟左右。干菜肉饼普通锅需要40-50分钟，高压锅比较快，一般的肉类也只需要30分钟，所以干菜肉饼只需要30分钟即可。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。

将肉馅放入一只深点的盘子里，用手指将肉馅按平，上面码上切好的咸鱼，洒上一些姜丝，放入蒸锅里蒸10分钟关火，等二三分钟后打开锅盖取出肉饼，在上面撒些香葱碎即可。

喜欢肉质很软较粘嘴的话建议20分钟大火，10分钟小火，关火后闷15分钟左右。

肉饼高压锅蒸了10分钟可以吃了。以下是蒸肉饼的做法：主料：后腿肉300g、金针菇220g。辅料：大葱1节、盐3g、黑胡椒粉2g、玉米淀粉5g、料酒10ml、生抽酱油15ml、十三香1g。各式食材准备。后腿肉洗净去皮，切小块。

具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。

荸荠肉饼汤做法：马蹄切丁，里脊肉和生姜一起剁碎，加入盐和糖生抽一起搅拌均匀，放入铸铁锅内用勺子轻轻压平，加入适量水，打入鸽子蛋。开最小火焖熟后，肉饼漂浮起来即可（也隔水蒸熟即可）。特别适合小孩吃。

肉饼汤肉有嚼劲爆的做法菜谱简介自己剁肉碎的话，无论煮完之后的效果，还是肉的质量都比较好。我用7成瘦3成肥的猪肉，外面买的碎肉的话就比较肥。如果大家不怕肥的话，用6成瘦4成肥的猪肉会更好，会非常松软。

虾仁肉饼子的做法步骤五花肉与虾仁切碎，加料酒、香料、蛋清、盐顺时针搅拌至匀。隔水蒸熟，外圈青瓜片装饰。为更入味，淀粉、蚝油勾芡提鲜。

蒸肉饼要多长时间完全要看肉饼的厚度和火力的大少，如果是以中，大火来说，而且肉饼厚度在一公分以肉，大概要10分钟左右，超过的加2分钟，特别厚的就要15分钟。

随后呢，将面积情感，然后把肉馅儿放在面上，然后把制作好的面饼放入盘中，然后用保鲜膜进行覆盖，然后扎几个小孔，放入波炉松进行加热，然后等到时间到了即可关闭，然后进行食用。

抹好的猪肉饼上锅蒸熟，注意不要蒸太久，10-15分钟即可。出锅撒上葱花即可开吃了，注意蒸肉饼的汤汁不要倒掉，味道会更好的。

蒸肉饼的家常做法如下：准备瘦猪肉馅200g、鸡蛋一枚、咸蛋黄一枚、花生油50g、干淀粉10g、盐、鸡精少许。瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。

新鲜香菇切小块放八肉糜中搅拌均匀；一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺花生油、适量白糖和盐抓匀，摔打5次；水开，大火蒸10分钟起锅。

味道会更好的。【小tips】蒸肉饼，建议用里脊肉，而且三分肥肉七分瘦肉来剁成肉饼，这样蒸出来的效果最好，味道也最棒。加点泡发的香菇水进去和肉搅拌均匀，这样可以让会让肉饼口感更嫩。

蒸肉饼的做法蒸肉饼的食材比较多，首先先准备好肉，面粉，食用盐，香菇，木耳，葱姜蒜，酱油，生抽，食用油，白砂糖。这些食材呢都是很需要的，制作好每一部都是需要他们的。

食材：猪肉半斤、香菇5朵、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、香油适量。首先要选一块好肉，建议里脊肉，这是口感最嫩的肉，而且不能全是瘦肉，最好加点肥肉，然后剁成肉泥。香菇提前用温水泡发。

香菇泡发后去蒂切丁，葱切碎。将香菇丁拌入肉糜，加入家乐鸡粉、盐、生粉、水拌匀。鸡粉牢牢包裹住香菇肉泥，有助锁住肉泥的水分，使其软滑鲜嫩，以及提升香菇的鲜美。

蒸之前加入麻油，然后拌匀，是为了让肉饼成品更香滑。

首先要选一块好肉，建议里脊肉，这是口感最嫩的肉，而且不能全是瘦肉，最好加点肥肉，然后剁成肉泥。香菇提前用温水泡发。泡发的香菇切成香菇末，注意泡发香菇的水不要倒掉。

肉饼里可以加少许蛋清/食用盐/醋，会让肉饼更加香嫩。可以在肉里放点嫩豆腐，压碎后和肉末混在一起蒸，口感会嫩嫩的。调肉饼的味道时，肉要加水，一边加一边向同一方向搅拌，直到上劲起胶。

蒸肉饼绝对不能只用纯瘦肉，肥瘦比例为肥三瘦七时口感最佳，最滑嫩。纯手工剁出的肉泥才足够好吃，千万不要因为偷懒而改用料理机。

一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。

蒸肉饼要多长时间根据肉饼的量决定，一般水开后继续蒸10-15分钟即可。蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。

蒸肉饼需要蒸12至15分钟。蒸肉饼的做法：食材：猪肉馅500克，淀粉10克，水30毫升，油适量。步骤：将事先准备好的肉馅放入一个容器中。将淀粉、水放入肉馅中混合，充分搅拌均匀至没有大的颗粒。

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