许多人关于包粽子的叶子叫什么还有不少疑问，于是这里为你准备了5个关于包粽子的叶子叫什么的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

包粽子馅的叶子叫什么？

1、芦苇叶

芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。

2、箬竹叶

箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。

3、荷叶

荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。

4、芭蕉叶

广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的。

5、玉米苞叶

估计很多人不知道，玉米苞叶也可以包粽子，略透明的叶子，柔软又有韧性，包出的粽子，色泽黄润，还带点玉米的甜香。

6、竹笋皮

在宁波、常州、四川等南方一带，不少人喜欢用竹笋皮包粽子，因外皮分布着很多褐色斑点，被网友戏称为“豹纹棕”。

南北粽子怎么包？

养 花 大 全

北方四角粽

1、特色

北方的粽子，个头不大，斜四角形，口感以甜味为主，馅里放红枣、豆沙及果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸好后直接蘸白吃。

2、做法

把2片粽叶叠在一起，卷成圆锥形，放好馅料后，将上部的粽叶向下折，完全盖住粽子，再用线绳捆绑结实就可以上锅蒸啦！

南方四角粽

1、特色

南方的粽子一般以咸味为主，馅料很丰富，有腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

2、做法

先把大片的粽叶对折，将双层的下边折上去用手压实，再打开后填入馅料，最后把多余的叶子折过来，完全盖住后捆绑、上锅。

三角粽

1、特色

三角粽南北方都有，可甜可咸，淡黄、叉烧、蜜枣都可以做馅料。 三角粽形状扁平，用料少看着还大，一般买来的粽子都是这种的。

2、做法

直接把宽大的叶片卷成圆锥形，填入馅料后，把上部的叶片折下来，顺着三角形的两边盖严实，再捆绑好就行了。

“粽叶”

1、包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。2、包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。3、粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箸叶、箬叶。

包粽子的叶子有好多种，常见的有箬竹叶，用箬竹叶包出来的粽子会有竹叶清香。芭蕉叶也适合用来包粽子。还有生活中最为常见的荷叶，也是粽叶的一种，最常见的粽叶是芦苇叶，它的大小厚度都非常适合用来包粽子。

包粽子的叶子通常叫做“粽叶”，是一种常见的植物叶子，也叫江糯米叶、艾叶等。粽叶的来源有很多种，比如用芦苇叶、藤条等可弯曲的植物叶子制成的，不过最常用的是竹叶和艾叶。
竹叶是用整根竹子剖成两瓣，然后晒干后剖成长条，再抻开后就成为可以包裹粽子的竹叶。
艾叶则是一种具有香味的植物叶子，又名艾草、鹿蹄草、苦艾等，采摘后晒干，煮沸后即可用于包粽子。
包粽子的时候需要将粽叶用水焯软，然后按照一定的方法和技巧将糯米和各种馅料包裹在粽叶内部，最后再用线绑好，放入蒸锅内蒸熟即可。

        具体南北方有不同，在我国南方地区多使用箬叶，北方主要是使用芦苇叶。

        箬叶就是箬竹的叶子，这种竹叶的的叶片很大，每片叶子的宽度大约为7-11厘米，而且植株的生长很快速，非常适合用来包粽子。而芦苇叶相比于箬叶会偏窄一些，每片叶子的宽度在4-5厘米左右，需要几张叶片叠放在一起来包粽子。

包粽子的叶子叫什么？

粽子叶大都是箬叶。箬叶其实就是箬叶竹的竹叶,它的叶片厚实,青绿,具有竹子的清香,用这种叶子包裹粽子的话,可以让粽子带有独特的清香,而且本身这种叶子也是具有充足的营养元素,吃起来会更加有营养。

包粽子的叶子叫什么啊？

箬叶：广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。

芦苇叶：北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。

北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。

包粽子的叶子叫什么啊？

不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。

包粽子的叶子是箬叶，也就是阔叶箬竹的叶片。箬竹适合生长在较为温暖的环境中，在养殖的过程中，需要为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片处于翠绿状态。

苇叶，是指芦苇的叶子，芦苇是水生植物，它又名“蒹葭”，在全国都有，叶子比箬叶长，但不如箬叶宽，本身的味道闻起来不如箬叶浓。用苇叶包粽子时需要多张叶子并列以增加宽度，才能达到包裹的效果。

缠粽子的叶子叫什么？

。1、椰子叶

椰子叶是海南人民专属的包粽子神器，椰子叶单片细长，一般都是截成小段来使用的，用椰子叶包出来的粽子，有种特殊的清香。

2、芭蕉叶

在我国有些地区，粽子是用芭蕉叶来包的，芭蕉叶子宽大，很适合包粽子使用，芭蕉叶粽子分为方形和圆形两种，圆形代表天，方形代表地，能够保佑风调雨顺、五谷丰登。

3、玉米叶

在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又非常结实，非常适合拿来包粽子，包出来的粽子带有玉米淡淡的香气。

4、荷叶

荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的清香，非常好吃，但荷叶包粽子有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。

5、槲树叶

槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，一般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽，用槲树叶包的粽子，看上去像个大板砖一样。

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。

花卉

粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热、消肿解毒的功效。它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。

花卉

二、物种分类

箬叶：它的地下部分具有粗壮的根茎，它的叶形十分优美且生长较为健壮。它是室内比较理想的绿化植物。

芦苇叶：它一般生长在浅水中，可以用来造纸且根茎能入药，在北方多数人会用它来包粽子。

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