众包骑手和专送骑手是美团外卖平台上的两种不同类型的骑手，它们在多个方面存在明显的差异。

一、工作内容和性质不同

众包骑手属于兼职性质，他们的工作时间相对自由，没有固定的上下班时间，可以根据自己的需要进行工作安排。众包骑手的工作内容主要包括送外卖、跑腿等任务，这些任务可以在不同的区域范围内进行，工作灵活性较高。此外，众包骑手的工作量相对较少，可以根据自己的时间和能力自由选择任务。

专送骑手则属于全职性质，他们需要按照外卖平台的规定上下班，工作时间相对固定。专送骑手的主要任务是送外卖，需要在指定的区域范围内进行配送，工作范围相对较小。专送骑手的工作量较大，通常需要在高峰期进行高强度的工作。

二、收入和待遇不同

众包骑手的收入相对较低，他们可以根据自己的时间和能力自由选择任务，但是每个任务的收入也相对较低。此外，众包骑手没有福利待遇，缺乏稳定性。

专送骑手的收入相对较高，他们按照外卖平台的规定进行工作，每个任务的收入也相对较高。此外，专送骑手享有福利待遇，包括社保、公积金等。

三、管理和培训不同

众包骑手的管理相对松散，他们可以根据自己的需要进行工作安排，自由度较高。众包骑手没有接受过专业的培训，主要依靠自己的经验和能力进行工作。

专送骑手的管理较为严格，他们需要接受外卖平台的培训和管理，以确保工作质量和效率。专送骑手需要遵守外卖平台的规定和标准，管理较为规范。

四、职业发展不同

众包骑手职业发展相对有限，他们的工作时间和收入都缺乏稳定性，很难有长期的发展前景。众包骑手没有晋升机会和职业发展规划，很难在职业生涯上取得更大的成就。

专送骑手则有较为清晰的职业发展路径和晋升机会。外卖平台通常会根据专送骑手的工作表现和能力进行晋升和提拔，提供更多的发展机会和福利待遇。专送骑手可以通过努力工作和积累经验来提升自己的职业地位和收入水平。

综上所述，众包骑手和专送骑手在工作内容、性质、收入和待遇、管理和培训以及职业发展等方面存在明显的差异。根据自己的情况和需求选择适合自己的工作类型是关键。