许多人关于秋季养胃吃什么好还有不少疑问，于是这里为你准备了4个关于秋季养胃吃什么好的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

秋季养胃的食谱有哪些呢？

山药南瓜二米粥

山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。

主料采用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

南瓜山药二米粥的做法

1.把大米 小米洗净。

2.南瓜 山药去皮切成块。

3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。

4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

小贴士

米要开水下锅，这样容易粘锅。加入南瓜和山药后要注意搅拌。

瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

南瓜小米粥！

小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；

2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；

3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍

1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；

2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分

3.不喜欢甜的可不用加冰糖；

4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；

5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。

一年有四立--立春、立夏、立秋、立冬，分别代表了季节的开始。那么立秋其实很容易被人忽视。还是有人多人习惯照着夏天的活法过日子，比如：喝冷饮、吹空调等等，结果等到天气见谅，毛病就出来了。所以我们的身体也要随着季节的转换来进行保养。下面我来介绍几款适合秋天养胃的食谱。

1. 桂花板栗羹

材料：糖桂花100克 板栗300克 冰糖适量。

做法：板栗去皮洗净

将瓶装的糖桂花、板栗、冰糖一起加水炖至板栗熟即可。

2. 山药百合红枣粥

材料：山药1000克 百合50克 红枣10枚、薏米30克 粳米100克

做法：山药洗净去皮 切块，百合、红枣洗净泡发，薏米浸泡2小时左右。

将粳米洗净，和山药、百合、红枣、薏米一起放到锅里煮成粥，即可。

温馨提示：这款粥适合胃阴不足、食欲不振、形体销售的人食用。

3. 南瓜小米粥

材料：南瓜100克 红枣10枚 小米100克

做法：南瓜洗净，去皮切成小块，红枣洗净，小米淘洗干净。锅里加适量水，所有食材一起放入锅内，大火煮开转小火煮至成粥即可。

从中医角度分析，色黄者入胃经，胃喜润恶燥，所以养胃即是滋养胃阴；小米，暖胃、安神；南瓜性温、味甘，补益脾胃、祛瘀生新；蜂蜜，性平味甘，补益脾胃、润肠通便；大枣，性温味甘，健脾益胃、补气养血；山药，性平味甘，补脾益胃、益气养阴；菌类如蘑菇、香菇等健脾开胃；蔬菜类如胡萝卜、白萝卜、甘蓝等，消食开胃；水果类，如香蕉等。

秋季早餐的最佳搭配？

热稀饭：稀饭对肠胃负担较小，适合各个年龄段的人食用。可以搭配一些蔬菜、肉类或豆腐，增加口感和营养。

2. 热燕麦片：燕麦片富含纤维，可以提供较长时间的饱腹感，同时有助于消化。可以搭配牛奶、豆浆等食用。

3. 热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊：这些食物具有温热的特点，可以提供能量，同时对胃部负担较小。

4. 山药粥：山药具有养胃健脾的作用，适合在秋冬季节食用。

5. 红枣粥：红枣具有补血的作用，对于女性朋友尤为适合。

6. 胡萝卜粥：胡萝卜富含胡萝卜素，可以养胃润肺，适合秋天食用。

秋季早餐应避免寒凉的食物，如香蕉、西瓜等。其次，秋季早餐应该以温热、营养丰富的食物为主，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦等。这些食物能够提供足够的能量和营养，有助于提高身体免疫力。

推荐一些秋季早餐食谱，比如燕麦粥、全麦面包加鸡蛋、热牛奶加蜂蜜、煮鸡蛋加西红柿等。这些早餐食谱不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合秋季养生。

中秋季应该吃啥？

中秋佳节，除赏月之外，家家户户都会吃月饼，月饼最初是祭月时的祭品，在北宋时期，流行于宫廷之中，当时人们称它为“小饼”或“月团”，后来流传到了民间，再加上月饼模样逐渐趋于圆形，便赋予了团圆的美好寓意，便称为“月饼”，但古时的月饼都是老百姓自己制作的，由于没有固定的模具，有时做出来的月饼不圆，在古人看来月饼不圆的是不能吃的，吃了寓意家人不能团圆，生活不美满。

秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。

板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

秋季天气干燥，我们需要多滋养。秋天适合吃的食物有：白菜、海带、莲藕、黄瓜、莴笋、芹菜等。

应季水果有：柚子、石榴、柿子、葡萄、苹果、鲜枣等。这些水果都是秋天成熟，含有丰富的维生素c

秋季早餐吃什么粥？

一．南瓜小米粥。南瓜性温和，可以健脾养胃，是很适合秋季吃的，大家早餐可以做个南瓜小米粥。

二. 紫薯燕麦粥。紫薯和燕麦都是粗粮，拥有丰富的膳食纤维，适量吃一些紫薯和燕麦，是可以促进排便的。

三. 八宝粥。八宝粥有健脾养胃功效，可以益气补血，也很适合秋天吃。

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