许多人关于排骨炖什么好吃还有不少疑问，于是这里为你准备了5个关于排骨炖什么好吃的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

排骨炖什么好吃？

排骨炖白萝卜好吃。

排骨炖白萝卜 材料:排骨500克,白萝卜一根,适量姜片、葱花和料酒。 做法:先将排骨清洗干净切成小块备用,再将白萝卜去皮切块。锅中加入清水,放入排骨,水沸后将排骨捞出备用。锅中加入少许油,放入生姜,倒入排骨略微翻炒变黄,加入料酒,然后再加入适量清水、白萝卜和姜片,先用大火烧开,再转小火慢炖一个半小时,最后加入盐调味即可。

冬瓜排骨汤

准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。

排骨炖什么好吃营养？

炖胡萝卜炖好吃又有营养。

1，排骨洗净垛成小段，胡萝卜洗净改刀切成小块备用。

2，锅里加入适量冷水放入排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱结，姜片，花椒八角桂皮香叶等香料，小火慢炖二十分钟左右，加入胡萝卜炖熟，最后加入盐，芝麻油，生抽即可。

排骨炖什么最好吃？

【主料】：排骨2根、萝卜适量

【配料】：生姜、八角、小葱

【调料】：料酒、香油、陈醋、食盐、食用油

—开始制作—

1、将新鲜的排骨清洗干净，用刀将其剁成3cm长的小块，放入一个干净的大碗中，向碗中加入适量的清水，侵泡半个小时，然后捞出洗净控干水分，放入碗中备用；将萝卜去掉外皮，用刀将其切成滚刀块，放入碗中备用。

2、将生姜去皮切成片，小葱洗净切成葱末，分别放入碗中备用。

3、锅中加入适量的清水，大火将其煮开，然后将萝卜块放入锅中焯水30秒即可捞出控干水分，放入碗中备用。

4、锅中再次放入适量的清水，把排骨放入锅中，再加入适量的料酒和几块姜片，将排骨焯水，同时焯水过程中及时撇去锅中的浮沫，然后将焯水后的排骨捞出用清水洗净，放入碗中备用。

5、锅中倒入适量的食用油，油温微热时，放入姜片和八角炒香，然后再将焯水后的排骨放入锅中，煸炒出排骨中的水分，炒至排骨表面微微变色即可。

6、向锅中加入足量的开水，然后大火将其煮开，转中小火慢炖30分钟即可。

7、将萝卜块放入锅中，继续用中小火慢炖30分钟即可，然后再向锅中加入适量的食盐调味，再放入适量的香油和陈醋提香提鲜，最后再放入适量的葱末即可出锅。一道浓白鲜香的排骨萝卜汤就制作好了。

洋葱炖排骨

1.首先，我们需要把排骨切好了之后，放到热水里焯一下。

2.然后我们在锅中放入洋葱，辣椒，还有花椒，炒出香味之后，我们就把它烫好的排骨也一起倒到锅里，翻炒，大约五分钟的时间之后就可以了，然后在里面加入适量的料酒，咸盐，食用醋，还有酱油。最后翻炒均匀

海带煲猪排骨；

2.榴莲心猪骨汤；

3.白菜胡罗卜猪骨汤；

4.火龙果煲猪骨汤；

5.牛蒡海带猪骨汤；

6.胡罗卜猪骨汤。

以上的猪骨汤，撘配不同的食材，而每个食材的营养都各有不同，各有千秋，各有所长。不能说哪个食材更有营养，只能说某一个食材更适合你的口味或者说体质。

搭配南瓜，玉米，番茄

【做法】:1排骨洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。

2烫过的排骨移到铸铁锅，再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄，最后注入清水。

3然后用接近中火的火候把水煮滚，并捞去表面浮沫杂质。

4水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力慢炖40分钟，煮的过程不要开锅盖。

5时间到了之后，打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀，再依个人喜好放入适量盐巴调味，就可以享用美味南瓜排骨汤了。

6汤头满是蔬果香甜，排骨软而不烂，非常好吃哦

排骨炖莲藕好吃

准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

排骨和什么一起炖最好吃？

搭配南瓜，玉米，番茄

【做法】:1排骨洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。

2烫过的排骨移到铸铁锅，再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄，最后注入清水。

3然后用接近中火的火候把水煮滚，并捞去表面浮沫杂质。

4水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力慢炖40分钟，煮的过程不要开锅盖。

5时间到了之后，打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀，再依个人喜好放入适量盐巴调味，就可以享用美味南瓜排骨汤了。

6汤头满是蔬果香甜，排骨软而不烂，非常好吃哦

海带煲猪排骨；

2.榴莲心猪骨汤；

3.白菜胡罗卜猪骨汤；

4.火龙果煲猪骨汤；

5.牛蒡海带猪骨汤；

6.胡罗卜猪骨汤。

以上的猪骨汤，撘配不同的食材，而每个食材的营养都各有不同，各有千秋，各有所长。不能说哪个食材更有营养，只能说某一个食材更适合你的口味或者说体质。

排骨和萝卜一起炖

食材：猪排骨400克、白萝卜200克、水发冬菇4朵、竹笋30克.菜籽油、清汤、精盐、鸡精、绍酒、香醋、花椒粒、胡椒粉、葱、姜、香油各适量.

方法：

1：将猪排骨洗净斩成段,白萝卜、水发冬菇、竹笋洗净均切成丁.

2：锅内倒入水,下入猪排骨焯水捞起洗净.锅上火,倒入菜籽油烧热,葱、姜、花椒粒、水发冬菇炝香,倒入猪排骨煸炒,烹入绍酒,倒入清汤煲至八分熟.

3：下入萝卜、竹笋续煲至熟,调入精盐、鸡精、香醋、胡椒粉、香油搅匀,盛在碗内即可.

排骨和什么炖最有营养和补钙？

1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了。

很多食材都是可以放到排骨里面去炖的，既美味又有营养，对身体极有帮助。大家若是喜欢喝排骨汤的话，不妨试试上文所讲的几种做法。不过需要注意的是，千万别只顾着吃排骨，绿色蔬菜也是要进食的，不然极有可能引起便秘现象。

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