许多人关于小葱拌豆腐一清二白是什么意思还有不少疑问，于是这里为你准备了5个关于小葱拌豆腐一清二白是什么意思的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

为什么说“小葱拌豆腐----一清二白”？

小葱拌豆腐，一清二白！所谓一清，指小香葱的从叶，二白就是豆腐和葱白。色香味俱全，制作过程也简单。一道很常见的凉菜，彻底改变了我不吃葱的习惯。各地做法不同，来说说我家的做法。

一块豆腐，一把小香葱。豆腐切块，焯水去腥味，用冷水过一遍。放置一旁这时豆腐不需要切成太小的块。小葱切碎，加在豆腐上，放入香油，盐，鸡精或味精。

然后用一个大勺子把豆腐碾碎，并且将小葱与豆腐拌匀，搞定！一定要淋香油！淋上香油的小葱拌豆腐，才叫美味！

葱是绿的,豆腐是白色的，所以这道一个绿色的,一个是白色的,所以是“一青二白 ”。

小葱拌豆腐是普通的家常菜，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。

谚语：小葱拌豆腐，一清二白典故？

歇后语：小葱拌豆腐——一清（青）二白。 小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。谐音歇后语也是最常用的手法之一。 这句歇后语多用来比喻十分清白或心里非常清楚。

小葱拌豆腐比喻什么？

一个是词面意思，一种菜

另一个是一句歇后语‘小葱拌豆腐——一清二白’

意思是：小葱的葱叶是一种青，葱白是一种白，而豆腐又是一种白。

比喻人做事清清白白，不会出现黑幕。

或喻人一世英明，清白做人。”一清二白“出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”

小葱是绿色的菜，豆腐是白色的豆制品，对比清楚明白，其一是搭配好看，二是小葱拌豆腐真的很好吃。可以比喻为：清清楚楚明明白白，办事要清清楚楚，明明白白，做人也要清楚明白。喻义很好，一清二白。中国人很正直，做人一清二白，不象其它西方国家的有些人，利益之上，不清不白做人。

1、这句话是一句歇后语:小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此说成一青二白,青采用谐音清,变组成了成语一清二白。

2、谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思:多用来比喻十分清白或心里非常清楚。

小葱拌豆腐的一清二白的清是哪个清？

歇后语：小葱拌豆腐——一清二白小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。

谐音歇后语是最常用的手法之一。

这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白或心里非常清楚。

一清二白是说女生还是男生？

一清二白可以说女生也可以说男生

一清二白本身就是一个成语也是一个形容词语，它的意思是形容一个人非常纯洁，没有一点污点。如果说女生一清二白证明女生平时生活作风很检点，没有什么出格的事。说男生一清二白证明在工作中积极进取，做事光明磊落，凡事明明白白，见得天日。

可以是男生，也可以是女生。一清二白的意思是清清楚楚，明明白白的意思。这句话比较适用的场景，就是当一个人受到别人的污蔑的时候，他为了能证明自己的清白，就可以用一清二白这个词语来表示。所以说这个词语男生也可以用，女生也可以用，没有指特定的人群。

两种人都指。

一青二白有人和我提起说是指一到菜。就是小葱拌豆腐。现在是指人做人要清白。一清指男人。二白指女。一指指一个人要清廉正直。不一定要当官才要清廉在家族里小家里也一样。二白指女人做事要明明白白。结婚前要青青白白。

每个人解释和理解不同。

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