今天给各位分享牛板筋怎么煮烂又好吃又容易的知识，其中也会对牛板筋怎么煮熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛板筋怎么才能炖烂?

而且牛板筋虽然是比较难煮的，但是煮的时候也不能用太长时间，而且如果可以用筷子轻松扎动。如果煮的时间太久，很容易出现煮老的情况，会导致牛筋出现越煮越硬的情况。

牛板筋怎么煮烂 把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。

接下来就给大家来支支招教大家如何补救牛板筋炒硬了的问题。

可以在抖音或者快手里面找找相关的教程，或者问一下卖牛板筋的师傅，了解详情。

牛板筋怎么做好吃烂得快?

1、经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做汤或炒食。如果想用它来做凉拌菜，入锅再稍煮一会就可以了。

2、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。

3、牛板筋切块、葱切段、姜切片。油与豆瓣酱炒香。加入葱、花椒、姜片、牛板筋。加入老抽与料酒，翻炒均匀。加入水(没过牛板筋)炖煮一小时。大火收汁，出锅。

4、备好调料。牛板筋切块。锅中放油，把辣豆瓣酱炒香。接着放入葱段。再放入牛板筋。加入糖，老抽和料酒一起翻炒。加盐翻炒均匀。然后再加入没过板筋的温水炖制一小时。

5、先用高压锅煮烂，在用普通的锅煮入味即可。准备材料：牛板筋一整根约1斤半、五花肉约3两、大葱4-5小段、盐适量、老抽适量、姜适量、孜然适量、香叶适量 步骤：生姜切片和大葱切段。

6、问题一：牛板筋怎么才能炖烂？ 在瓦锅放进豆鼓和盐等好的工味料和牛板筋，用明火煮开，然后放进一小包用沙布包住的茶叶，用慢火炖，不用多久就炖烂了。

关于牛板筋怎么煮烂又好吃又容易和牛板筋怎么煮熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。