餐饮行业还是有很多品类的，每一个都有做的很好的，选择兴趣很重要，先喜欢，在努力。

一、小吃店：可以选择特色或经典小吃，价格亲民，经营范围广泛。

二、火锅店：受众广泛，可以根据当地的口味进行调整，价格较高，回报也较高。

三、快餐店：现代人的选择，价格实惠，经营范围广泛。

四、烧烤店：夜生活的一种选择，价格适中，经营范围广泛。

五、 饮品店：可以选择奶茶、果汁、咖啡等，价格适中，经营范围广泛。

六、面馆：可以选择各种面食，价格适中，经营范围广泛。

七、酒楼：可以选择各种宴席，价格较高，回报也较高。

八、茶楼：可以选择各种茶点，价格适中，经营范围广泛。

九、糕点店：可以选择各种糕点，价格适中，经营范围广泛。

十、西餐厅：可以选择各种西式美食，价格较高，回报也较高。

不管是那个项目，投资之前，都应该先了解趋势和政策，可以先小投资积累经验。