许多人关于排骨炖什么东西好吃还有不少疑问，于是这里为你准备了4个关于排骨炖什么东西好吃的详细解释，希望能从多角度为你解答疑问。

排骨炖啥最好吃

排骨炖土豆

步骤 1

排骨用清水浸泡半小时到一小时去血水，洗去表面杂质。同时准备好其他食材。

步骤 2

排骨冷水下锅，放一块姜，少许料酒，大火焯去血水。

步骤 3

油烧热后先下一小把冰糖，冰糖熬化后入排骨翻炒，让冰糖均匀的裹到排骨表面。放入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮翻炒。翻炒至排骨表面微焦后加入刚烧开的热水开始煮排骨。中火10-15分钟，转小火20分钟。

步骤 4

半小时后加入土豆。倒入适量的生抽，一点老抽提色。

海带煲猪排骨；

2.榴莲心猪骨汤；

3.白菜胡罗卜猪骨汤；

4.火龙果煲猪骨汤；

5.牛蒡海带猪骨汤；

6.胡罗卜猪骨汤。

以上的猪骨汤，撘配不同的食材，而每个食材的营养都各有不同，各有千秋，各有所长。不能说哪个食材更有营养，只能说某一个食材更适合你的口味或者说体质。

排骨炖萝卜

制作步骤

1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

炖玉米比较好吃，具体的操作方法为将排骨，剁成块状将玉米去皮，去丝切成小段葱，切断姜切片，砂锅内放入水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉，往锅里倒油烧一下白古，到水加入玉米姜一起放入锅中，再滴入少量的料酒，大约煮40分钟就可以喝到排骨汤了。

排骨炖土豆，炖豆角，炖白菜都非常好吃。

1、将排骨剁成5厘米长的段；

2、土豆去皮切成块；

3、姜切片、葱切段、香菜洗净切段；

4、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；

5、锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；

6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；

7、拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。

中排排骨怎么炖好吃

准备主料：

新鲜猪中排骨。

辅料：

冰糖，番茄酱，生抽酱油，八角，桂皮，香叶，老姜，小葱，薄荷。具体做法：

1，处理排骨。将买回来的排骨用水浸泡30分钟左右，浸泡出血水后淘洗干净。2，排骨焯水。将淘洗干净的排骨倒入盛水的锅中，倒入几滴料酒，放入适量姜片。将水烧开后再煮3分钟左右，将排骨煮熟并煮出血水。（待煮好后，将排骨捞出过水洗净沥干）

3，炸排骨。锅中放宽油，待油温6层热后，将沥干水分的排骨倒入锅中，翻炸至排骨两面金黄后捞出。

4，熬糖色。锅中加入少量清水，随后放入冰糖若干。小火熬至糖水变粘稠，呈棕色状。

5，混合主料与辅料。首先，将炸好的排骨倒入锅中，反复翻炒，使其均匀裹上糖色；其次，加入八角、桂皮、香叶等，继续翻炒；最后，加入少许食用盐、番茄酱、生抽，加水没过排骨。盖上锅盖，闷煮20分钟左右。

6，起锅摆盘。待锅中水分即将烧尽时，即可起锅装盘，然后撒上葱花，另用一枚薄荷点缀。

腊排骨加什么一起炖好呢，在线等喔，各位亲给点意见

腊排骨炖土豆比较好，好吃有营养。做法1.土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；

2.锅内放入清水，加入剁好的排骨；

3.大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；

4.另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；

5.大火烧开后改小火炖1小时；

6.加入土豆炖至土豆熟即可出锅。

洋葱炖牛排骨的家常做法

原料：牛排骨、白萝卜、胡萝卜、大枣、洋葱末、葱末、姜末、蒜末、糖、糖浆、酱油、香油、料酒、梨汁、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、牛排骨肉洗净去除血水。



第2步、准备一个容器，放入葱末。



第3步、放入蒜末。



第4步、放入姜末。



第5步、放入洋葱末。



第6步、倒入酱油。



第7步、倒入料酒。



第8步、放入糖。



第9步、倒入梨汁。



第10步、放入胡椒粉。



第11步、倒入糖稀。



第12步、倒入香油。



第13步、腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨。



第14步、放冰箱储存24小时。



第15步、切胡萝卜。



第16步、切白萝卜。



第17步、锅内放入牛排骨。



第18步、调料酱倒入锅内。



第19步、放入8杯水。



第20步、放入8杯水。



第21步、大火烧开，转中火炖40分钟。



第22步、放入白萝卜、胡萝卜、大枣。



第23步、再放入凉水。



第24步、中火再炖15分钟。



第25步、继续慢炖至收汁后出锅。



第26步、出锅啦！

洋葱炖牛排骨是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

牛排骨500克、洋葱2个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、水适量、油适量

步骤：

1.将牛排骨洗净，切成适当大小的块，备用。

2.洋葱去皮，切成小块，姜切成片，蒜切末备用。

3.锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和蒜末煸炒出香味。

4.将牛排骨放入锅中，煸炒至表面变色。

5.加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。

6.加入洋葱块，翻炒均匀。

7.加入适量的水，水量要稍微多一些，加入盐和糖调味。

8.将锅盖盖上，小火炖煮30分钟至牛排骨熟烂即可。

小贴士：

1.炖煮时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。

2.如果喜欢汤汁浓稠一些，可以在炖煮的最后几分钟加入适量的淀粉水勾芡。

用料

排骨 1000克

西红柿 3个

姜片 3片

洋葱 两个

蒜瓣 6瓣

红糖 三大勺

盐 适量

耗油 适量

酱油 适量勺

西红柿洋葱炖牛排骨的做法步骤

步骤 1



1.西红柿洋葱姜片料理机里打碎2. 排骨锅里少许油每一面轻微煎煎，把刚才打好的西红泥放进去翻炒一会

步骤 2



放红糖耗油盐酱油，倒点酒，加水盖过肉，慢火炖俩小时

步骤 3



最后15分钟加土豆萝卜，调中火

步骤 4



出锅喽

西红柿洋葱炖牛排骨的小贴士

1.西红柿洋葱姜片料理机里打碎

2. 排骨锅里少许油每一面轻微煎煎，把刚才打好的西红柿泥放进去，放酒，红糖，盐，酱油，耗油

3. 加水盖过肉，慢炖俩小时

4. 最后15分钟放土豆萝卜

此方法适用于各种肉类慢炖，西红柿洋葱泥提味。

先炒香半个洋葱

步骤 2

加入焯水后的牛排骨、干辣椒、葱、姜 生抽、老抽、孜然、盐，调味

步骤 3

以及适量的开水（喝汤就多加水，不喝汤就少加）

步骤 4

煮沸后

步骤 5

放入炖锅，先炖1.5小时

步骤 6

洋葱、土豆、胡萝卜切块，板栗洗净

步骤 7

放入牛排骨汤中，继续炖半小时

步骤 8

出锅啦，好香好香，汤微甜好喝

以上全部就是关于排骨炖什么东西好吃的详细介绍，如果对你有所帮助或希望获取更多排骨炖什么东西好吃的资讯内容，欢迎收藏关注本站。