火腿肠炒什么好吃

步骤 1

青红椒去蒂去籽，洗净切块。

步骤 2

火腿肠切片。

步骤 3

蒜片。

步骤 4

鸡蛋打入碗中，加入料酒，打散。

步骤 5

起锅烧一勺油。

步骤 6

油热下入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。

步骤 7

锅中再次加入一勺食用油，油热下入蒜片爆香。

步骤 8

下入火腿肠炒香。

步骤 9

加入青红辣椒翻炒至辣椒断生。

步骤 10

加入盐和生抽。

步骤 11

炒匀后加入炒好的鸡蛋。

步骤 12

翻炒均匀即可。

步骤 13

装盘开饭。

步骤 1

土豆切片备好

步骤 2

葱花备好

步骤 3

姜备好

步骤 4

蒜瓣备好

步骤 5

火腿肠和青椒备好

步骤 6

热水炒土豆片，一分钟左右。

步骤 7

捞出土豆片

步骤 8

锅下油，热油

步骤 9

放葱 姜 蒜爆炒

步骤 10

先放火腿肠炒一下，接着土豆片翻炒，然后小火放蚝油，生抽，味极鲜，白糖，盐，鸡精，翻炒一下，然后放青椒，炒干的话可以加一点水，如果想吃软点的，可以盖锅盖闷一下。

步骤 11

炒出美味的土豆片炒火腿肠。太开心了

火腿肠炒什么

作为一个很喜欢吃火腿肠的人非常负责的告诉你炒辣椒是最好吃的，我是在湖南，湖南的辣椒炒肉是非常出名的，但是辣椒炒火腿也同样不差，一般火腿可以选双汇或者金锣的脆皮火腿，切片，垃圾切小段，火腿先下锅炒一遍，炒到表面发黄出锅，然后下辣椒，喜欢吃辣的可以配一点小米辣，炒个一分钟左右再把前面炒好的火腿倒进锅里一起炒，三四分钟出锅既可。

火腿肠炒黄瓜。

食材明细

火腿肠2根、黄瓜1根、红椒半个、盐半茶匙、花生油适量、鸡精少许、生抽半勺、白糖半茶匙、蒜3瓣

炒火腿肠的做法

1、黄瓜、红椒、蒜清洗干净

2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片

3、起锅烧油，油热放入蒜片、红椒炒出香味

4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖翻炒3-5分钟，加盐、鸡精调味，盛入盘即可

圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。 2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。 3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。 4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

火腿肠丁炒饭是很好吃的，炒饭的时候放上1点火腿肠丁，特别的香，还可以用火腿肠跟土豆丁一起炒炒完以后，最后撒上一点孜然粉或者是烧烤料，也特别好吃。火腿肠是一种配材料，做毛血旺的时候，放一点火腿肠也很好吃。

火腿肠炒荷兰豆、圆椒、黄瓜等都可以。

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠炒什么菜好吃有回答吗

1、火腿肠炒荷兰豆

材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠

材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠

材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)

做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

4、黄瓜炒火腿肠

做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

5、火腿白菜汤

原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右

做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

怎样选购超市的火腿肠

1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。

2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。

3、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。

4、选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。

5、选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。

6、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。

7、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

火腿肠炒青椒炒好吃。

因为青椒口感清脆，与火腿肠的咸香味互相衬托，具有很好的口感层次。

青椒还富含维生素C和钾元素，能够给人体提供充足的营养。

如果你想增加口感层次，也可以加入其他蔬菜如胡萝卜和豆角等，再加入适量的酱油和盐进行调味。

火腿肠炒青菜好吃。
因为火腿肠的味道十分鲜美，将其与清淡的青菜搭配可以起到调和口感的作用，既不会过于油腻，又不会过于清淡。
同时，青菜富含纤维素和维生素，可以为身体提供更多的营养。
如果想让火腿肠炒青菜更加美味，可以在炒之前加入蒜末和姜丝提鲜，或者在炒好后淋上一点酱油调味，口感更佳。

火腿肠炒鸡蛋菜是一种很好吃的组合。
因为火腿肠和鸡蛋都是比较常见的食材，它们的搭配既能增加口感和营养，也可以更方便地满足快餐需求。
如果要说延伸的话，可以考虑在炒鸡蛋菜的时候适当加入一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜等，这样可以让菜品更加丰富多彩。
同时，以适当的全部蔬菜作配菜，也可进一步增加营养，促进健康美食的发展。

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