腊肠炒什么菜好吃

腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒，味道会很好，当然，别忘了，

腊肠炒饭

同样很美味。下面给你介绍几款

腊肠小炒

：

1、

西兰花炒腊肠

原料：腊肠、西兰花

调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉

做法：

1、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。

2、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

3、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。

腊肠做法炒什么菜

一、腊肠炒荷兰豆

材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。

做法

1、首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

二、腊肠炒芥蓝

材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

做法

1、首先要提前烧一锅热水，在水里滴几油，等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

2、全部转色后，捞起沥干水分。

3、热油锅，爆香姜片。

4、然后放腊肠进锅中，一直翻炒至腊肠变透明就行。

5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

6、加入白酒，翻炒均匀。

7、加入白糖、盐翻炒均匀。

8、装碟上桌。

腊肠炒青椒，挺好吃的。腊肠炒荷兰豆，腊肠炒腐竹，腊肠炒螺丝辣椒，腊肠炒蒜苔，都挺好吃的。

第一道青椒炒腊肠，食材：腊肠 适量，青红椒 适量，蒜姜 适量，做法：腊肠倒入锅里煸香，再放入蒜末姜末，翻炒一下，倒入青红椒，再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可。可以去试试，很不错的

辣香肠炒什么菜好吃

1.

准备煮熟的辣香肠150克，切薄片备用，准备青椒80克，清洗干净切块，准备葱段5克，姜片2克，蒜片2克备用。起锅加入菜籽油10克，放入辣香肠炒出香味，放入葱姜蒜，青椒块，加入食盐2克，料酒5克，鸡粉1克翻炒均匀，烹入清水20毫升，焖煮2分钟，收干汤汁即可出锅。

2.

准备蒸熟的辣香肠100克，切成薄片备用，准备青蒜80克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油5克，放入辣香肠煸炒出油脂，放入葱姜蒜沫各2克爆香，放入青蒜段，加食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，翻炒均匀即可出锅

3.

准备煮熟的辣香肠150克，切薄片备用，准备韭菜80克，清洗干净切段备用，准备葱段5克，红辣椒1克，姜片2克，蒜片2克备用。起锅加入菜籽油10克，放入辣香肠炒出香味，放入葱姜蒜，红辣椒，韭菜段，加入食盐2克，料酒5克，鸡粉1克翻炒均匀，烹入清水20毫升收干汤汁即可出锅。

腊肠可以配什么菜炒

1、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；

2、可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；

3、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；

4、腊肠炒腐竹口感非常好；

5、配芹菜一起炒看上去很有食欲；

6、腊肠炒莴笋也是不错的选择。

香肠炒什么好吃

香肠炒藕带好吃。

食材:

藕芾250克香肠50克蒜苗2根、姜1克蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。藕带炒香肠的做法:

1、藕带洗净切段;

2、香肠洗净放冷水锅中，大火煮20分钟左右,捞出冷却,然后切片

3、蒜苗切片,姜切末,蒜切末;

4、锅中倒油,油温烧至5成热，下入香肠炒至出油，然后加入姜、蒜蒜苗炒香，倒入藕带一起翻炒;

5、炒至断生后，加入盐、糖、鸡精炒匀盛出。

香肠炒韭菜 因为香肠的咸味和香气可以很好地与韭菜的香味相融合，而且韭菜的口感鲜嫩，炒在一起会让整个菜的口感更加丰富，美味可口
此外，如果你想要将这道菜做得更加健康，可以考虑和蒜蓉拌在一起，增加营养价值和美味程度
同时，你还可以添加一些其他蔬菜，如胡萝卜等，来丰富这道菜的口感和视觉效果

香肠和花菜、大蒜、蒜苗、土豆、鸡蛋、荷兰豆、黄瓜等食材一起炒比较好吃。香肠属于腌制品的一种，其中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，食用后能为人体补充能量。

材料：香肠适量、青椒适量、红椒适量、大蒜生姜适量、盐鸡精适量、料酒生抽适量、食用油适量

步骤：

1 将青红椒切成小块，大蒜、生姜切末备用。

2 起锅热油，加入大蒜和生姜末煸炒出香味。

3 加入香肠煸炒至变色。

4 加入青椒、红椒炒至变软。

5 加入少量盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，翻炒均匀。

6 淋上少量香油，翻炒均匀即可出锅。

可以和蔬菜、豆类、肉类等食材一起炒着吃，口感非常美味。例如，可以和尖椒、蒜苗、土豆丝等蔬菜一起炒，可以使饭菜口感更加美味；也可以和油菜、娃娃菜等食物一起炒着吃，促进胃肠道蠕动。此外，还有腊肠炒菜花、香肠炒菜心等美食。总之，香肠炒什么好吃，可以根据个人口味和喜好来选择。

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