天麻和什么药材煲汤最合适

红枣，枸杞

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。

3.将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２小时以上，调入盐即可。

天麻煲汤的最佳搭配

1.

1000克筒骨洗净。

2.

放1200ml冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

3.

坐锅烧水把1000克筒骨飞水去腥。

4.

捞出洗净备好。

5.

50克羊肚菌洗净后用100ml温水泡30分钟，30克天麻切成片泡水2小时。5颗红枣和5克枸杞洗净待用。

6.

坐锅烧水至开加10克姜片1勺料酒。然后加洗净的1000克筒骨烧开。

7.

全部倒入紫砂锅，加入泡好的30克天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

8.

通电，大火煮1.5小时。

9.

1.5小时后加5颗红枣和50克羊肚菌煮30分钟。

10.

起锅前加10克枸杞煮5分钟加点5克盐即可。

天麻煲汤最佳配方

准备好土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5 颗，盐少许。

把土鸡洗净切成块，天麻洗净，切成片之后，把红枣和枸杞一起洗净，姜也需要切成片。烧开一锅开水之后，放入鸡焯烫，变色之后就可以捞出。把焯好的鸡放入锅中，一次性倒入足量的冷水，放入姜片和花椒之后，用大火煮开，然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻，红枣和枸杞，之后再盖子，煲上2—3小时以上，之后调入盐就可以了。

材料

天麻1个

猪展280克

高丽参1小个

姜2-3片

红枣4-5颗

醋适量

盐适量

枸杞1把

步骤

1，天麻泡一下，红枣，高丽参，枸杞稍微冲洗一下，备用。

2，猪展放入烧锅里，放几滴醋，几片姜，飞水，捞起洗净备用。

3，全部食材放入电锅里炖煮2个小时左右，出锅前放入少许盐调味。

天麻鱼头汤食材:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1～2分钟后取出待用。

注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成

生鲜天麻搭配什么煲汤最好

1. 天麻猪骨汤：这是非常受欢迎的一道天麻煲汤。将新鲜的猪骨放入砂锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。然后将洗净的天麻、枸杞子、姜片和适量的盐加入锅中，用小火慢慢炖煮2-3个小时。这道汤有滋补强身、补肾益气的效果，适合用来调理体虚、气血不足的人群。

2. 天麻鸡汤：这是一款滋补养颜的天麻煲汤。选用新鲜的母鸡，清洗干净切块，放入砂锅中，加入足够的水和适量的姜片。然后加入清洗干净的天麻、红枣和淮山片，用小火慢慢炖煮2个小时。这道汤具有滋补调理肌肤、补血益气的功效，特别适合女性朋友食用。

3. 天麻三鲜汤：这是一道营养丰富的天麻煲汤。将新鲜的草虾、蘑菇和白萝卜切片备用。砂锅中放入足够的清水，加入洗净的天麻、姜片、盐和适量的料酒，煮沸后放入蘑菇和白萝卜煮5分钟，再放入草虾继续煮3分钟即可。这道汤营养均衡、口感鲜美，适合全家人享用。

生鲜天麻搭配不同的食材可以煲出不同口味的汤。以下是一些推荐的搭配：
乌鸡：乌鸡含有丰富的营养物质，与生鲜天麻一起煲汤，可以增强体质，改善血液循环。
猪骨：猪骨中含有大量的胶原蛋白和骨胶原，与生鲜天麻一起煲汤，可以增强骨质，提高骨骼的韧性和弹性。
老鸭：老鸭的营养价值很高，与生鲜天麻一起煲汤，可以滋阴补血，润肺止咳，还有一定的抗衰老作用。
山药：山药具有健脾益胃、助消化的作用，与生鲜天麻一起煲汤，可以改善消化功能，增强免疫力。
红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，与生鲜天麻一起煲汤，可以补气养血，提高身体的抗病能力。
总的来说，可以根据个人口味和需求选择不同的食材与生鲜天麻搭配煲汤。

生鲜天麻煲汤的搭配选择上，可以推荐你搭配一些有补益作用的中草药，比如红枣、枸杞、桂圆等。这些食材可以与天麻一起炖煮，既能增加汤的营养价值，又能让汤的味道更加丰富。
当然，你也可以根据自己的口味喜好，选择一些其他的食材来搭配。比如鸡肉、排骨等肉类食材，这些食材可以与天麻一起炖煮，能够增加汤的营养价值，同时也能让汤的味道更加浓郁。
需要注意的是，天麻是一种中药材，具有一定的药性，因此在煲汤时要注意用量和炖煮时间，以免影响汤的营养价值和口感。同时也要注意个人体质和饮食禁忌，避免食用不当引起身体不适。

新天麻搭配什么煲汤最好

天麻和乌鸡煲汤最好。

1选一只老一点的乌鸡，母鸡为最佳，洗干净冷水直接煮熟，自然放凉备用

2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用

3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺，猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个，麦冬几颗。

4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部，上面盖鸡肉，鸡肉上面再铺上火腿片。

5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平，撒上几颗枸杞点缀。

6开火煮着吃，天麻火腿鸡火锅

7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后，先喝汤后吃肉，喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉，很补哟。

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