炒鸡蛋的菜都有什么

炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜肴，它可以与各种食材搭配，制作出丰富多样的美味佳肴。以下是一些常见的炒鸡蛋菜肴：

1. 西红柿炒鸡蛋：经典菜肴，将西红柿和鸡蛋炒至熟透，口感鲜美，营养丰富。

2. 青椒炒鸡蛋：青椒切片或丝，与鸡蛋同炒，清爽可口，具有独特的口感。

3. 洋葱炒鸡蛋：洋葱切丝或片，与鸡蛋共炒，味道浓郁，适合搭配主食食用。

4. 韭菜炒鸡蛋：韭菜切段，与鸡蛋同炒，鲜香扑鼻，是一道家常美食。

5. 菠菜炒鸡蛋：菠菜洗净切段，与鸡蛋共炒，口感鲜嫩，营养丰富。

6. 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切片，与鸡蛋同炒，清淡可口，具有清热解毒的功效。

7. 鱼香鸡蛋：将鸡蛋煎好后，与鱼香肉丝、胡萝卜丝、木耳等食材一起翻炒，味道鲜美。

8. 宫保鸡蛋：鸡蛋煎好后，与花生米、干辣椒、葱姜蒜等食材一起翻炒，辣味浓郁，口感丰富。

9. 酱爆鸡蛋：鸡蛋煎好后，加入甜面酱、蒜泥、葱花等调料翻炒，酱香浓郁，美味可口。

10. 葱油鸡蛋：鸡蛋煎好后，加入葱段、姜片、八角等调料翻炒，香气扑鼻，适合早餐食用。

此外，还有许多其他炒鸡蛋的菜肴，如鸡蛋炒肉丝、鸡蛋炒虾仁、鸡蛋炒豆腐等。炒鸡蛋做法简单，口感丰富，是家庭餐桌上的常客。

鸡蛋炒什么好吃啊

1.首先就是万能的番茄炒蛋了，这道菜做起来不仅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜欢吃这道菜，因为实在是太有滋味了。首先把鸡蛋炒熟，然后西红柿炒出汁水，最后放在一起翻炒一下即可。

2.第二道美食就是黄瓜鸡蛋了，这是一道营养的减肥菜谱，而且黄瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的。首先把鸡蛋炒熟盛出，然后黄瓜翻炒一小会加入鸡蛋一起翻炒，这样一道美味的黄瓜鸡蛋就好了。

3.还有一种美食是洋葱炒鸡蛋，虽然说我们经常会认为洋葱有股味道，但是将它和鸡蛋搭配在一起以后，就完全没有了洋葱的味道。首先将洋葱大火翻炒大约4分钟左右的时候，再加入鸡蛋一起翻炒大约1分钟左右的时间，这道菜就做好了，不仅美味，而且也是很下饭的。

鸡蛋跟西红柿炒最好吃。

1.鸡蛋是一种非常营养的食品，但是单独炒出来如果不搭配其他食材的话，会觉得单一、枯燥并缺乏口感。

2.西红柿是一种常见的蔬菜，它有丰富的维生素和纤维素，具有帮助消化和减肥的作用。

而且用西红柿炒鸡蛋会让鸡蛋更加美味，口感更加丰富，这种搭配非常合适。

3.除了西红柿，也可以搭配其他的蔬菜和肉类食材，如豆角、青椒、土豆、培根等，使得鸡蛋更具口感和营养。

鸡蛋可以加入米饭做成蛋炒饭，可以把鸡蛋搅碎放入锅中翻炒，加入肉丁、火腿、胡罗卜等自己喜欢的食材一起翻炒，炒熟以后加入准备好的米饭炒匀，起锅前可以加入点盐，生抽或者耗油进行调味，最后在撒上一把葱花或者芝麻增加米饭的香味，出锅就可以啦。

鸡蛋洋葱

1、主料：洋葱适量、鸡蛋适量

2、辅料：盐适量、生抽适量。

3、洋葱洗净切丝。

4、鸡蛋打散。

5、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

6、炒熟盛起备用。

7、锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。

8、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。

9、放适量盐调味。

10、淋入一点生抽炒匀即可出锅。

西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么

我很喜欢用西红柿配菜炒，口感清爽，西红柿除了配鸡蛋还可以配：

西红柿西葫芦，两者可以同时放入锅中翻炒，口味清爽，美味，富含大量的维生素。

西红柿配茄子，先将茄子放到锅中翻炒，快熟的时候放入西红柿，口味甜美。

西红柿配丝瓜，先将丝瓜翻炒，然后放入西红柿，可以去掉丝瓜的菜惺气。

我有很多菜都配过西红柿，除了香菇西红柿，其他的口味都还可以。

木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃

木耳炒鸡蛋的家常做法

1、干木耳放水温水中泡发

2、鸡蛋打入碗中搅匀

3、洋葱切丝

4、发好的木耳手撕片

5、锅中放如适量的油，将打好的鸡蛋放入锅中，炒制金黄，起锅备用

6、锅中放入切好的葱蒜爆香

7、加入洋葱，炒制断生

8、放木耳煸炒

9、加入白糖，蚝油，盐，生抽炒匀

10、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅

木耳炒鸡蛋怎么做好吃

1、爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。

2、这道菜不宜放生抽等带颜色的调料，颜色会不好看。

3、木耳提前泡发，撕成小朵。

食材

木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量

步骤

1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末

2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出

3锅中加入少许油，木耳下入锅中翻炒

4葱末撒入木耳中，翻炒均匀

5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀

6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒

做法：首先把用温水把木耳泡开多洗几遍，把里面的沙子灰尘洗净大约需要25克， 洗干净后放入一旁备用然后打入四个鸡蛋，放入盘中用筷子充分的搅拌均匀打散， 锅中放少许油把木耳放置锅中炒一下陈醋一旁备用，再把鸡蛋放入锅中炒成蛋碎把木耳和鸡蛋放在一起煸炒放入葱花蒜末装盘即可

原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法： 

1、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热； 

2、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀； 

3、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 .

用料 主料 鸡蛋3个 黑木耳100克 辅料 柿子椒 1个 调料 食盐 1茶匙 植物油 2汤匙 

黑木耳炒鸡蛋的做法

 1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净

 2.柿子椒随意切块备用

 3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散 

4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用

 5.锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入柿子椒一起翻炒 

6.待柿子椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

以上全部就是关于鸡蛋炒什么菜谱大全的详细介绍，如果对你有所帮助或希望获取更多鸡蛋炒什么菜谱大全的资讯内容，欢迎收藏关注本站。