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菜心属性(菜心是什么菜的心)

菜心属性

菜心又名菜薹,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种,是我国南方的特产蔬菜之一,一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血等功效。

1、清热解毒 菜心味辛性凉,有助于清热解毒、散血消肿。

2、降低胆固醇 菜心富含的维生素C对于降低胆固醇,降低血压有一定帮助。

3、预防贫血 菜心中含有的钙、铁、维生素A等各种营养成分,有助于增强人体免疫力,帮助预防缺铁性贫血。

4、有助于产妇产后恢复 菜心营养丰富,是产妇产后恢复,补充营养的理想蔬菜之一。菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C。捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。

菜心,芸薹属,是中国人经常食用的蔬菜物种,特别是在中国江南地区,更是广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等,对人体有着极好的保健作用。

菜心的功效作用:健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇。

营养价值:维生素K、黄酮、维生素C

一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜【减肥】期间食用。

鲜虾菜心是什么

回答:虾仁菜心是卷心菜的菜心。卷心菜又名甘蓝、包菜、圆白菜,是我们日常生活中十分常见的食材。常吃卷心菜可以增强体质。吃卷心菜对皮肤美容也有非常好的帮助。 卷心菜中所富含的营养价值: 在卷心菜中所富含的营养价值是富含维生素和钙。

菜芯子是什么菜

菜心

我国南方的特产蔬菜之一

菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

菜心

以花薹为产品的变种。根系浅,抽薹前茎短缩,绿色,叶宽卵圆或椭圆形,叶缘波状,叶片绿或黄绿;叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形,黄绿或绿色,花茎叶较小,卵圆,花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄

白心菜是什么

白心菜应该是白菜心。白菜心,又名白菜苔,是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同。

白菜心为春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜,也是秋冬期间的重要蔬菜品种之一,全国各地均有栽培。

九菜心是什么

说到四九菜心,相信很多朋友都不觉得陌生,它是我们常见的一种蔬菜,农民大多自己会种,有着生长快.易抽薹.生长期短,产量高的种植特点。四九菜心属于大棚栽培的菜心品种.草叶顶上有着小黄花,口感脆嫩,好看又好吃,说的就是它了。很好吃的

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