什么属于白肉

家禽类肉食品属于白肉。
因为白肉是指动物在屠宰时，肌肉中的纤维较少，肉的颜色较为白嫩。
而家禽类肉食品如鸡肉、鸭肉、火鸡肉等，都属于白肉，这是由于它们的肌肉细胞比较松软，纤维较少而造成的。
除了家禽类肉食品，其他的红肉类如牛肉、猪肉、羊肉等则属于红肉。

鸡、鸭、鹅，鱼、虾、贝。

白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉

    白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。

白肉是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、不饱和脂肪酸含量较高的肉类的统称。它包括禽类(鸡、鸭、鹅等)、水产类(鱼、虾、贝等)、爬行动物、两栖动物等非哺乳类动物的肉。

白肉指的是哪些肉

白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。

白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。

白肉主要是指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、鹅等肉类，蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。

白肉营养丰富，特别是生长发育期的儿童，身体虚弱的人，新陈代谢缓慢的人，适当食用白肉可以补充营养，促进新陈代谢与生长发育和身体的维护。

白肉是什么肉

白肉是指属于鸡鸭鹅等家禽类的肉，一般都是比较老的肉，其肉质松脆、肥而不腻，因为这些家禽大多数体内有较多的脂肪，所以煮出来的肉质较为柔嫩。同时，白肉也不会感到腥膻，口感鲜美，而且更容易消化，是小孩和老人食用的首选。

白肉是什么食物

白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。

什么属于白肉

家禽属于白肉。
因为家禽如鸡、鸭、鹅等的肉质较为细嫩，色泽较白，且脂肪含量较低，被归为白肉。
除了家禽外，一般将牛、猪、羊等的肉归为红肉，因为它们的肉质较为粗糙，色泽较红，脂肪含量较高。
白肉和红肉的营养价值和适宜食用量也不同，需要合理搭配饮食。

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