排骨淮山汤能放麦冬吗

可以放的。

食材：排骨、麦冬，生姜，党参，陈皮，淮山。

做法：

1. 生姜片，排骨冷水下锅，焯水，捞出备用。

2. 淮山削皮，切块。

3. 锅中放入适量清水，煮沸后加入麦冬，党参，生姜片，陈皮，淮山，排骨，大火烧开后，小火慢煮1个半小时。

麦冬，具有养阴生津功效，和排骨淮山一块炖，可以润肺止咳，理气健脾。

苹果可以跟排骨一起炖汤吗？苹果可以跟排骨一

可以

既要健脾又要滋润，就可以用水果汤来滋润一下。水果汤最经典的当然是润肺止咳、健脾益气的苹果汤。坚持吃苹果对心血管有益，而且它还有非常好的降脂作用；所以苹果汤用来减肥效果也不错。苹果加热后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有 助于降血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。由此可见苹果煲汤大有益处。苹果熟食最好连皮一起食用，这是因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。

苹果配以补中益气的花生来煲排骨，醇香可口，有润肺止咳、润肠益气、健脾的功效。是秋冬时的家庭养生靓汤。

百合与花生排骨包汤有什么食疗

百合花生炖排骨功效:

补血、安神、去燥、润肺。

百合:

润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌。

花生:

味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。

排骨:

补充蛋白质和脂肪酸，补钙。

排骨配什么炖好吃又有营养

排骨炖山药好吃又营养！

下面来说说这道美食的制作过程：

1、准备新鲜排骨，剁成小块儿，清洗干净备用。山药去皮（去山药皮时最好戴上手套，以免发生过敏，产生瘙痒），将山药切成滚刀块，备用。准备少许枸杞子备用。

2、起锅加入清水，放入排骨焯水，开锅三分钟将排骨倒出。另起锅加入少许食用油，下入葱姜段爆香，再下入排骨翻炒，翻炒大约5分钟，加入清水，清水的量稍微多加一些，因为我们准备喝营养丰富的汤。盖上锅盖，大火烧开，小火炖10分钟。10分钟后，捡出葱姜段儿，下入山药，枸杞子，盖上锅盖，小火再炖15分钟。15分钟后打开锅盖，此时的汤汁儿已经变成乳白色，排骨和山药也都炖得软烂了。下面开始调味，我们只需要加入少许盐即可，因为本身排骨熬出的汤，已经非常的鲜香，无需再加任何调料提鲜，最后加入少许葱花，香菜即可出锅。一道营养又美味的“排骨山药”就做好了。

      冬季的时候，排骨配莲藕炖既好吃又营养，因为，排骨炖莲藕荤素搭配，莲藕中富含维生素C，还有多种营养物质，能够综合排骨中的脂肪，吃起来清爽软嫩，口感鲜美，也是湖北的一道名菜，我的回答仅供参考，谢谢，

配胡萝卜炖好吃又有营养。1，排骨洗净垛成小段，胡萝卜洗净改刀切成小块备用。

2，锅里加入适量冷水放入排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱结，姜片，花椒八角桂皮香叶等香料，小火慢炖二十分钟左右，加入胡萝卜炖熟，最后加入盐，芝麻油，生抽即可。

1、排骨炖玉米：选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖，不仅好喝，并且营养价值比较高。玉米的口感香甜，通常适合大多数的人群，可以为身体补充所需要的营养成分，容易被人体消化吸收。

2、排骨炖海带：海带属于比较常见的海产品，里面含有丰富的维生素以及钙质和碘等矿物质，炖排骨的过程当中，适当的加入海带，可以为身体补充所需要的矿物质以及钙质，并且海带的口感爽口，可以降低排骨的油腻性。

排骨配上一些蔬菜一起炖，可以营养丰富又好吃。以下是一种推荐的炖排骨佳肴：

材料：

- 排骨500克

- 青菜适量

- 红枣适量

- 川贝母2克

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生姜适量

- 葱适量

- 水适量

步骤：

1. 将排骨切成小块，青菜切好洗净备用。红枣去核，姜片和葱均切成小块备用。

2. 将排骨放入锅中稍微煸炒一下，加入料酒烧一下去腥味，加入适量清水，待水烧开后撇去浮沫。

3. 加入红枣，拍碎的川贝母，姜片和葱块，大火煮开后转小火慢慢炖煮一个小时。

4. 炖煮30分钟后，加入适量的盐调味，炖至排骨熟烂，汤汁浓稠之后加入青菜进行焯烫。

5. 最后加入适量的生姜丝和葱花点缀即可。

小贴士：

1. 红枣可以增加汤汁的甜度，并且有养血和调和脾胃的功效。

2. 川贝母可以清热润肺、祛痰止咳。

3. 生姜丝和葱花是为了增加爆香的味道。如果不喜欢，可以不加或者改为其它调味品。

冬天天气干燥排骨煲什么汤最好

一，冬笋排骨汤

食材：冬笋、排骨、盐、姜、胡椒粉

做法：1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。

2，把洗净的排骨放入砂锅中，再加入足量的清水，放入姜片，大火煮开后盖上盖子调小火炖40分钟。

3，冬笋去皮洗净，切成片，开水下锅焯烫一分钟捞出来。焯水可以去除冬笋里的草酸，吃起来不会涩。

4，排骨炖够40分钟，将冬笋放进来，加入盐调味，再炖15分钟左右即可。

5，最后可以加入少许二，白萝卜鸡蛋汤

食材：白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉

做法：1，白萝卜去皮洗净后切成细丝备用，鸡蛋打入碗中充分搅散。

2，热锅倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中，摇匀摊成鸡蛋饼，熟透盛出，冷凉后切成鸡蛋丝。

3，热锅再倒入一点点油，将萝卜丝倒入锅中大火炒软

4，加入清水，再倒入鸡蛋丝大火煮开，调中小火再炖5分钟。

5，最后加入盐和胡椒调味就好了。胡椒粉调味，煮开就好了。三，银耳梨汤

食材：银耳、梨、红枣、冰糖

做法：1，银耳提前泡发，洗净后剪成小朵。

2，将银耳放入锅中，一次性加入足量的清水，再放入洗干净的红枣，大火煮开，小火炖20分钟。

3，雪梨去皮洗净，切成小块。

4，银耳炖够20分钟，将梨块放入锅中，再加入适量冰糖，再炖20分钟即可。

莲藕排骨汤

莲藕是营养价值很高的蔬菜，其中维生素含量是苹果的4倍，寒冷干燥的季节，适量地吃一些莲藕，能够很好地滋补润燥，炖排骨汤时搭配上莲藕，也能够使汤水喝起来香而不腻，清爽又鲜美。

秋冬季正是给家人进补的好时候，日常饮食中可以多准备一些滋补美味的营养汤水，不仅好消化易吸收，而且还御寒暖胃，能够很好地缓解干燥，增强抵抗力，在炖煮汤水的时候要注意食材的荤素搭配，不要把汤水炖煮得过于油腻，这样才不会给肠胃增加负担，家人爱吃身体棒！

冬天天气比较干燥，排骨煲冬瓜汤是最好的。因为冬瓜可以养阴滋润。还有其他非常高的营养价值。冬瓜也是蔬菜的一种。他和排骨搭配在一起，荤素搭配是一种很好的食材。冬天因为天气干燥，就应该喝一些汤。喝一些既有营养又可可以吃到一些蔬菜的汤。

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