素饺子什么馅儿的好吃(素饺子什么馅儿的好吃图片)
素饺子什么馅儿的好吃
这要看你是哪里人,在我们这一般都是韭菜、虾仁、鸡蛋馅儿的,韭菜洗好控干水分备用,将鸡蛋炒成鸡蛋碎,虾仁切成花生米大小,韭菜切沫,将虾仁和鸡蛋碎放到一起,加少许花椒面,生抽、鸡精、耗油调味,将韭菜拌到一起后加适量食用油调匀。最后加适量的食用盐即可。
韭菜鸡蛋虾皮馅儿的最好吃。韭菜农药残留多,用食用碱去泡一会儿。清水反复冲洗。控干水分。鸡蛋炒碎,晾凉。控干水分的韭菜切碎,拌芝麻香油。
拌过油的韭菜碎,鸡蛋碎,虾皮,盐,就好了。
韭菜鸡蛋最好吃。这样的馅儿没有一种腻味,会有韭菜的清香辣味,再加上鸡蛋特有的香味,这样的素菜水饺有时比肉馅儿的还要好吃,北方一到过春节很多人家都包这种馅的水饺。
素饺子什么馅儿的好吃
如果要是包素馅饺子的话,最喜欢吃的是韭菜鸡蛋馅的,这种馅儿特别的大众化,而且特别受大家的欢迎,首先要把韭菜洗干控干水分,然后把它切成细末,把鸡蛋打到碗里,然后起锅烧油,把鸡蛋摊熟切成细末,里边再放点虾皮,放点香油,食物油,韭菜的味儿很浓,所以放的佐料不要太多,
素馅的饺子,当属韭菜鸡蛋的好吃,都知道常吃韭菜补肾,韭菜鸡蛋的饺子还容易消化,最主要是韭菜便宜啊,我们那5元买一大捆,足足有3斤多,真的是好吃不贵,不过吃饺子有点麻烦,和面赶面剁馅伴馅,还要包,虽说麻烦些,但为了吃也值了。
素馅儿饺子还是素三鲜的让人百吃不厌,而且符合大众口味。荠菜、新鲜豆腐皮、香菇脚都剁碎,放适量盐、味精和芝麻油调匀,包出来的饺子鲜香可口,对于不吃韭菜的人特别适合。
素馅饺子以我几十年的经验来说,当然是韭菜馅的好吃,锅里放油,打两个鸡蛋炒一下,然后碾成碎末,放上切好的韭菜末,加盐,味精就行了,千万不要加其他调料,保持好韭菜的鲜味,包饺子吃杠杠的!
素饺子包什么馅的好吃
个人认为白菜香菇馅最好吃,做法如下:
1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以开始包饺子啦
白菜豆腐饺。
1:把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水
2:把剁好的材料,放油,加调料等炒熟
3:用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。
包白萝卜馅儿好吃
将胡萝卜擦丝剁烂 盐 芹菜末 油 素菜精 少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。
还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
素饺子用什么馅好吃呢
韭菜馅饺子、香菇木耳馅饺子、莴苣素水饺、西葫芦素水饺、韭菜豆腐饺子、土豆素馅饺子等。韭菜馅饺子:是一道由韭菜、太白粉等材料制作而成的美食,口味鲜美。香菇木耳馅饺子:是以木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖为主料的菜品。莴苣素饺子:以莴苣为主料的水饺,口感爽脆。

韭菜馅饺子、香菇木耳馅饺子、莴苣素水饺、西葫芦素水饺、韭菜豆腐饺子、土豆素馅饺子等
1. 猪肉白菜馅2. 因为猪肉的肥瘦适中,口感鲜美,白菜的清爽口感能够中和猪肉的油腻感,两者的搭配非常适合做素饺子的馅料。
3. 当然,如果你想要更加丰富的口感,可以在馅料中加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜,或者加入一些豆腐干、香菇等食材,这样做出来的素饺子也会非常美味。
十大素馅饺子排行榜
一白菜猪肉馅
白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一,白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁,白菜能够吸收猪肉的鲜美,一口下去,汤汁鲜美,口感爽滑。
二韭菜鸡蛋
韭菜鸡蛋是比较素的馅料,但是这两样搭配在一起在饺子中,往往还是很香,鸡蛋充实的口感和韭菜的香味能够让口感达到极致,鸡蛋滑嫩的口感让人一直想吃。
三牛肉馅
牛肉馅饺子完全就是凭着食材的新鲜程度了,牛肉新鲜,剁成肉馅,做成饺子之后,一口下去,先是牛肉的汤汁,十分鲜美,口感也很有弹性,会非常满足。
四香菇猪肉馅
香菇猪肉馅那吃下去就是一个字鲜,蘑菇的鲜味和猪肉的香味融合在一起,肉质饱满,回味无穷。
五虾仁馅
虾仁馅是大家都爱吃的,一口下去就能咬到鲜美的虾仁,还有汤汁十分鲜美,最重要的是口感q弹,甜甜的回味无穷。
六虾仁猪肉
虾仁猪肉混合在一起会让馅料吃起来口感更加丰富,多了猪肉的香味,同样味道鲜美,满足感极强。
七韭菜猪肉
韭菜猪肉是最香的,一口下去韭菜和猪肉的香气完全迸发出来,肉质鲜美,让人食欲大增。
八玉米猪肉馅
玉米猪肉馅是很好吃的一款馅料,玉米的微甜能够让猪肉的鲜味充分释放,同时口感上也很有层次,能够让整个饺子充满灵魂。
九牛肉胡萝卜
牛肉胡萝卜馅是非常鲜美的,同时营养价值也非常高,红萝卜的甜味会和牛肉相结合,一口下去,肉汁鲜美,口感丰富。
十酸菜牛肉
酸菜牛肉馅是非常开胃的,一口下去,肉汁酸爽,让人马上想再吃一个,完全没有腻的感觉,配上辣酱酸爽到极致,十分鲜美。
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