春砂仁和什么药材煲汤最好

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

3

炖好后加入盐和枸杞就可以使用了。

1、党参、陈皮、砂仁泡水5~10分钟。

2、 锅里加温水，把排骨倒进去，加热把血沫去除，捞出。

3、把所有材料放进炖盅里，倒入清水没过食材。

4、炖煮3小时，加盐调味即可。

春砂仁根配什么材料煲汤适合

春砂仁根煲汤的适宜材料有老母鸡、春砂仁、生姜片、红枣。

另外，春砂仁根也可以和猪肚一起煲汤，将春砂仁清洗干净，然后装进猪肚内加水来进行炖煮，适当的调味来喝可以开胃健脾消食。

需要注意的是，春砂仁具有一定的刺激性，需要根据个人的体质和健康状况合理使用。

煲汤的过程中需要注意火候和时间，以及食材的配比和搭配，才能制作出营养丰富、疗效显著的汤品。

春砂与什么搭配煲汤好

春砂仁鲫鱼汤

 用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许

 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；

 2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末； 

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

生的春砂仁可以煲汤吗

生的春砂仁不建议直接用于煲汤。春砂仁是一种中草药，常被用于中药汤剂或煮药时加入。通常情况下，使用砂仁前都会需要进行一定的处理，例如炒制、研磨等，以增加其药效或风味。如果您想将春砂仁用于煲汤，建议先对其进行适当的加工处理，或者选择已经进行加工的春砂仁粉末等产品。

春砂仁猪杂汤做法

主料：猪肝，1个、猪肺，1个、猪腰，1个、猪舌头，1个、猪粉肠，1段

辅料：春砂仁，少许、酱油，一汤匙、胡椒粉，适量、姜，半段、香菜，一小把

制作步骤

1、猪肝切了以后要用清水浸泡着，猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色。

2、猪肺要先爆炒，并将炒出来的汁弄掉。

3、将炒好的猪肺盛出来。然后再将锅洗干净。这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅。

4、爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中，并加入适量的水和姜片，煮至水开，再加入猪肝、瘦肉继续煮，有空的话也可以将浮在汤面上的肉泡弄掉。

5、汤沸腾后，火候可以调小一点，继续煮15分钟，喜欢姜味的朋友可以在这段时间再切些姜片下去，最后放香菜、盐、酱油、胡椒粉，味道调好后就可以起锅了。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

3

炖好后加入盐和枸杞就可以使用了。

原材料：猪小肚150克，党参15克，高良姜20克，白蔻5克，姜片20克，盐油适当。

1、将猪小肚除掉植物油脂后，清洗切片预留。

2、白蔻、党参各自清洗，高良姜和姜片碾成茸，与猪小肚一起放入炖锅。

3、加冷水适当，炖锅盖上，用慢火隔水炖2个钟头，调料后就可以食用。

春砂仁10粒，猪杂（可含猪肝、猪脾即猪横脷、猪心等）200克，生姜3片。

　　烹制：春砂仁可打碎或不打碎；猪杂分别洗净，切成片或块状。一起下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3小时便可

砂仁煮5至10分钟就可以了。砂仁不能长时间煮沸，主要是因为会导致有效成份的挥发。

用料:崩大碗500克(鲜叶为佳)，春砂仁10克，炙甘草5克，新鲜猪肚一个，猪尾龙骨150克，生姜2至3片。

做法:

1、将猪肚洗净，切去肥油，用少许盐擦洗一遍，并用水冲洗，再用生粉、盐擦洗内外，以水冲洗净，放入开水中拖过后，刮去白膜。

2、将崩大碗清洗干净，并与生姜片，炙甘草一同塞入猪肚内，连猪尾龙骨同放进瓦煲内，加入清水约6碗。

3、先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁(敲开见籽)稍沸腾片刻即可，放入适量盐。此量可供3至4人用

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