痛风不能吃的食物有哪些

痛风是高尿酸血症的临床阶段，因此控制血尿酸是避免和预防痛风的重要机制。

尤其是没有任何痛风症状的高尿酸血症患者，首选非药物治疗，包括调整饮食、控制体重、适当运动等。

痛风患者强调饮食均衡，须控制饮食总热量，提倡低嘌呤、低脂肪和低盐饮食。

蔬果类食物是健康饮食结构的重要组分，应注意选择。总体上，痛风患者提倡减少高果糖蔬果摄入。以下是痛风患者的蔬果饮食建议：

（1）不宜进食过多含糖饮料和糖分（尤其是果糖）含量高的水果，如苹果、橙、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等。

（2）相对而言，柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。

（3）西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子和桃等可适量食用。

（4）绝大多数瓜类、块茎、块根类及大多数叶菜类蔬菜，均为低嘌呤食物，建议食用。

（5）不宜多食香菇、草菇、芦笋、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品。

痛风患者食用动物性食品时，应注意种类、数量、加工方式等。总体上，痛风患者建议选择白肉，以瘦肉为主，并注意加工方式 。以下是痛风患者选择肉食的建议：

（1）从种类而言，一般规律是，烹饪前颜色较深的肉类又称红肉，如哺乳动物，包括牛、羊、猪等，其嘌呤含量高于白肉（如非哺乳类动物，包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等）。动物内脏如肝、肾、心等，其嘌呤含量普遍高于普通肉类。因肥肉含有大量脂肪和胆固醇，易引起肥胖及加重尿酸代谢紊乱，故进食肉类宜以瘦肉为主。鸡蛋的蛋白、牛乳、海参等嘌呤含量较低。

（2）从食用数量而言，因个体差异较大、进食肉的种类不同，无统一标准。一般认为，痛风患者每日肉类摄入量不宜超过100 g。

（3）肉类食品的加工方式须予以重视。经腊制、腌制或熏制的肉类，其嘌呤、盐分含量高，干扰尿酸代谢，患者不宜食用。而应尽量进食新鲜肉类。烹饪时，提倡水煮后弃汤食用，油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时，避免使用过多盐、糖和香辛料等。

痛风的患者日常的饮食中，注意减少动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等高嘌呤食物的摄入。

平时还要注意避免过度进食烟熏肉类，避免高盐、高脂肪饮食。食盐摄入每日不应超过6g，脂肪摄入每日不应超过30g。建议选择更为健康的油。如用植物油代替固体脂肪。痛风的患者日常生活中还要注意限制酒精的摄入，特别是啤酒，同时注意减少。

痛风不能吃蛋白质类。肉、蛋、奶、豆制品，其中鸡蛋和牛奶嘌呤含量低。在痛风急性发作期，蛋白质来源主要为牛奶和鸡蛋，不选用肉类。慢性期或仅为尿酸高，无明显症状时，可适当选择肉类。豆制品可少量食用。

痛风患者不能吃什么

痛风患者不能食入的是高嘌呤饮食最常见的海鲜，啤酒，动物的内脏，需要限制的如;牛肉，羊肉，猪肉，可以使用的有瓜果（冬瓜，黄瓜，南瓜，丝瓜）蔬菜，主食有大米，玉米，小米，小麦，燕麦，高粱偏碱性食物。一但发病需要及时治疗避免病情加重。

痛风病不能吃些什么东西

痛风病不能吃的东西有螃蟹，海鲜类，喝酒，等寒凉刺激性的食物，平时一定在饮食上要多注重，以清淡为主，不吃油腻刺激性的食物，适当的增加一些体育锻炼，要注意保暖，如果严重需要及时去医院就诊，并做相关的检查，积极配合治疗。

痛风哪些东西不能吃

痛风的原因是人体内嘌呤代谢紊乱，引起血尿酸升高，导致的组织损伤的疾病。患者平时饮食习惯中，要减少摄入富含嘌呤的食物。主食不宜选择粗粮，如粗面粉、糙米等。还应该避免摄入各种动物内脏、螃蟹、虾、菠菜等这些富含嘌呤的食物。一定要禁止饮酒，不要食用辣椒等食物，避免诱发或加重痛风。

痛风的人不能吃什么

痛风与嘌呤代谢紊乱所致的高尿酸血症直接相关，所以痛风的患者不能食用高嘌呤的食物，比如酒类，动物的内脏，熬制的浓汤以及海鲜等，都是不可以食用的。所以痛风患者最基本的食物控制，是要尽量避免食用高嘌呤的食物。

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