春砂仁与什么煲汤最佳春砂仁煲汤的做法有哪些

春砂仁鲫鱼汤

用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许

做法步骤：

1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；

2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末；

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

1、春砂仁猪肚汤：将春砂仁清洗干净后，装在猪肚内，加水炖煮，适当调味后食用，可起到消食、开胃、健脾益气之功效。

2、春砂仁母鸡汤：将春砂仁浸泡半小时后捞起，并用刀切碎，与鸡肉一同放进砂煲内炖煮食用，也能起到养胃、暖胃的功效。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

3

炖好后加入盐和枸杞就可以使用了。

党参、陈皮、砂仁泡水5~10分钟。

2、 锅里加温水，把排骨倒进去，加热把血沫去除，捞出。

3、把所有材料放进炖盅里，倒入清水没过食材。

4、炖煮3小时，加盐调味即可。

春砂仁与什么煲汤最佳，春砂仁煲汤的做法有哪些

做法一 春砂仁鲫鱼汤 用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许 做法步骤： 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用； 2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末； 3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

做法二 春砂仁猪肚汤 材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

3

炖好后加入盐和枸杞就可以使用了。

用料

盐砂仁15克

猪排骨500克

盐适量

鸡精少许

做法与步骤

1/3准备好盐砂仁。

2/3排骨洗净剁成段，要用开水过一下血水捞出备用。

3/3将砂仁和排骨一起放入炖锅内，加入适量水，放入适量盐、鸡精炖约3小时左右即可。砂仁猪骨汤的做法完成。

春砂仁根配什么材料煲汤适合

春砂仁根煲汤的适宜材料有老母鸡、春砂仁、生姜片、红枣。

另外，春砂仁根也可以和猪肚一起煲汤，将春砂仁清洗干净，然后装进猪肚内加水来进行炖煮，适当的调味来喝可以开胃健脾消食。

需要注意的是，春砂仁具有一定的刺激性，需要根据个人的体质和健康状况合理使用。

煲汤的过程中需要注意火候和时间，以及食材的配比和搭配，才能制作出营养丰富、疗效显著的汤品。

春砂仁煲猪骨汤做法

材料

猪脊骨300g，牛大力30g，杜仲10g，砂仁3g，芡实10g。

做法

1、猪脊骨斩大块，放入凉水煮开汆2分钟，捞出；

2、将汆好的猪脊骨和牛大力、杜仲、芡实、生姜3片，一起放入瓦煲中；

3、重新加入1.5L矿泉水，大火烧开后转小火慢炖1小时，关火前10分钟放入春砂仁，根据个人口味加入适量食盐。

春砂仁煲汤放几颗好

春砂仁煲汤放10颗左右即可。

春砂仁，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。而且春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药，所以人们经常用春砂仁进行煲汤，而且味道极其鲜美。

春砂仁作为阳春市的地方特色产品，历史悠久，是著名“四大南药”之一，春砂仁以其独特的优良品质使其在医药市场上享有盛誉。春砂仁在我国已有1300多年的应用历史，原为野生，产于阳春县，唐代已有记载。隋末唐初甄权的《药性论》，宋代刘韩、马志等人的《开宝本草》，元朝陈仁山的《药物出产辩》等书籍对春砂仁均有记载。

以上全部就是关于春砂仁与什么煲汤最佳的详细介绍，如果对你有所帮助或希望获取更多春砂仁与什么煲汤最佳的资讯内容，欢迎收藏关注本站。

标签: 春砂仁与什么煲汤最佳