东坡肉 龙井虾仁是哪个菜系

东坡肉、龙井虾仁属于浙菜。

浙菜的代表菜有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、西湖莼菜、虾爆鳝背、干炸响铃，荷叶粉蒸肉等等。

浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。

东坡肉和龙井虾仁是杭帮菜系，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。

杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。

东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有些地方先煮后烧，也有些地方先煮后蒸，还有些地方直接焖煮收汁。

龙井虾仁是浙菜。

　　虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素，并有软化血管。龙井虾仁是一道健康食品，可以降低胆固醇等功能，很适合儿童和老人食

杭州特色餐厅排前十的是哪几个

1、新白鹿

杭州的新白鹿餐厅，生意火爆，每次排队半小时以上，除价格合理外，味道，环境都不错。

2、外婆家

这里火爆的排号令人震撼，在外婆家，你可以吃到3元的麻婆豆腐，但却要为一个餐位等待近几个小时，这是另一种意义上的奢华体验。

3、知味观

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”一家历史悠久的杭州美食老字号，品尝特色杭帮菜必来此地，所以也非常火爆，尤其是总店。

4、绿茶餐厅

杭州绿茶餐厅，排队叫号也同样让人印象深刻。当然味道也还不错，面包的诱惑、牛肉的诱惑、鱼头的诱惑.........各种诱惑。

5、弄堂里

杭州连锁餐饮很类似，但又各有特色，精致文艺毫不落伍，惊叹！这家弄堂里是继外婆家绿茶类似风格外第三家火爆餐厅，价格便宜好吃，环境好，不分菜系，深得年轻人喜欢，比如我们已经连续两天都吃面包诱惑了百吃不厌，想必这也是此类餐厅除了顾客喜欢跟风一到饭点就排队的原因吧。

6、金橘餐厅

杭州的金橘餐厅，也很火爆。味道和环境都不错，尤其那道好吃的牛肉绝对是人家美味，吃到了小时候吃牛肉的味道。

7、名人名家

9.9元的火腿笋干老鸭煲是名人名家的3月主打的特价菜，笋干很嫩汤很鲜鸭肉炖的很酥嫩火腿一大块看得见的！9.9元的量好大，幸福的想哭……

8、灶丰年间

家在满觉陇的叫做“灶丰年间”的庭院餐厅。玻璃房里，清末的梳妆台，四五十五六十年代的旧门窗，做旧的门栓和鸟笼改的吊灯……“与其说我们设计了餐厅，还不如说我们在表达一种生活方式。”

9、院子餐厅

环境很有特色，地段也不错，开在运河历史街。小清新色拉是新鲜蔬菜，宝塔虾微辣，话梅排骨炖的少有的酥烂可口，就是口味太甜，不合意。到得早没有排队。不过生意很好。

10、江南驿

运河边又是一家名气比口碑好的店铺，需要排队，有几个菜还是深得我喜欢的 葱烧大排就不错的 椒麻鸡有点辣了。

深圳龙岗十大必吃餐厅

1宴兰亭  (天安云谷店)

2莲 .天台文化

3纳瓦新疆音乐餐厅(天安云谷店)。

4步画楼.江浙菜

5牛里牛气.鲜牛肉自助火锅.烤肉

6上上签东南亚料理。

7炑羊香烤全羊.私房菜(坂田店)

8星怡会(星河WORLD.COCO Park)

9穗都小粤菜。横岗银信广场二期3楼。

10绿茶餐厅

深圳龙岗区十大必吃餐厅，荣誉分类: 中华餐饮名店 地方特色饭店 红厨帽餐厅 地方老字号 地方餐饮名店 2022大众点评必吃榜 2021橄榄中国餐厅大奖 国家五钻级酒家 粤菜名店 2020橄榄中国餐厅大奖 地方非物质文化遗产

菜系分类: 川菜 滇菜 湘菜 河海鲜 粤菜 豫菜 潮汕菜 闽菜



北京哪里有浙江菜餐馆

北京杭帮菜就只有绿茶还不错吧，新开元、娃哈哈、张生记、红泥都不怎么样，望京的西湖春天很糟糕，魏公村的外婆家很一般，孔乙己去年去吃过水准下降很多，国贸的玲珑小镇也一般，安贞那陀的印象西湖更像是浙江省内的菜系，杭帮菜味道不正宗。

大话食神之路菜品搭配

大话食神之路是一款以中华美食文化为主题的游戏，其中涉及了众多菜品的搭配。以下是一些常见的菜品搭配：
麻辣火锅：麻辣火锅是川菜的代表菜品之一，其特点是麻辣鲜香，口感丰富。在搭配时，可以选择一些牛肉、羊肉、豆腐、蘑菇等食材，同时加入一些辣椒和花椒来增加口感。
红烧肉：红烧肉是湘菜的代表菜品之一，其特点是色泽红亮，口感酥烂。在搭配时，可以选择一些土豆、胡萝卜、香菇等食材，同时加入一些糖和料酒来增加口感。
煎饼果子：煎饼果子是京津地区的传统小吃，其特点是口感软糯，香脆可口。在搭配时，可以选择一些鸡蛋、火腿、生菜等食材，同时加入一些甜面酱和辣椒酱来增加口感。
糖醋排骨：糖醋排骨是浙菜的代表菜品之一，其特点是酸甜可口，肉质鲜嫩。在搭配时，可以选择一些洋葱、青椒等食材，同时加入一些糖和醋来增加口感。
烤鸭：烤鸭是北京地区的传统名菜，其特点是色泽金黄，皮脆肉嫩。在搭配时，可以选择一些葱丝、黄瓜丝等食材，同时加入一些甜面酱和蒜泥来增加口感。
以上仅是一些常见的菜品搭配示例，当然还有很多其他的搭配方式，可以根据个人口味和喜好进行选择。

大话食神之路的菜品搭配有很多种，以下是一些常见的搭配：
麻辣豆腐 宫保鸡丁：麻辣豆腐的辣味可以刺激味蕾，再配上宫保鸡丁的酸甜口感，形成一种独特的味觉冲击。
麻婆豆腐 鱼香肉丝：麻婆豆腐的香辣味和鱼香肉丝的酸甜口感相互中和，既下饭又美味。
烤鸭 京酱肉丝：烤鸭的酥脆皮和京酱肉丝的滑嫩口感相互搭配，再配以甜面酱的调味，味道鲜美无比。
回锅肉 水煮鱼：回锅肉的微辣口感和水煮鱼的麻辣味道相互融合，形成一种独特的复合味觉体验。
川味牛肉 泡菜：川味牛肉的麻辣口感和泡菜的酸辣味道相互搭配，既开胃又美味。
这些搭配都是根据菜系的特色和口感来设计的，希望能够对你有所帮助。不过具体搭配还要根据个人口味和喜好来选择哦。

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