最好吃的鱼类十大排名

1、鲫鱼

　　鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。

2、鲤鱼

　　鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大最好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的，例如河北菜中的金毛狮子鱼，晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等。

3、草鱼

　　草鱼也是我们常吃的一种淡水鱼，也是我国重要的淡水养殖鱼类，草鱼不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。

4、鲶鱼

　　鲶鱼是主要产于长江和珠江流域的一种淡水鱼，它们没有鱼鳞，身体上有很多黏液，肉质细嫩少刺，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质，非常适合体质虚弱的人食用。

5、黑鱼

　　黑鱼也叫财鱼，是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类，也是一种经济价值很高的鱼类，黑鱼的鱼肉鲜嫩美味，营养丰富，深受人们喜爱，而且还具有很高的药用价值。

6、黄骨鱼

　　黄骨鱼也叫黄颡鱼和黄辣丁，也是一种常见的淡水鱼，黄骨鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱，黄骨鱼的营养价值也很高，是最有营养的五种鱼之一。

7、鳝鱼

　　鳝鱼也叫黄鳝，是一种体型细长的鱼类，主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中，鳝鱼没有鱼鳞，而且鱼刺也很少，肉嫩味美，是最好吃的淡水鱼之一。

8、白条鱼

　　白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类，它们体型较小，有着银光闪闪的鱼鳞，白条鱼不仅肉质鲜嫩美味，而且营养价值高，含有非常丰富的蛋白质。

9、马口鱼

　　马口鱼是主要分布在寒温带的一种淡水鱼类，因其肉味鲜美而深受人们喜爱，而且营养也非常丰富，马口鱼中含有丰富的脂肪酸，尤其是DHA含量高达20.72%。

10、麦穗鱼

　　麦穗鱼是一种小型淡水鱼，在湖泊、沟渠中很常见，麦穗鱼的鱼肉口感也非常好，经常被油炸食用，深受人们喜爱，而且还可以作为观赏鱼。

鱼类是人类重要的蛋白质来源之一，还含有多种维生素和丰富的矿物质，世界公认的最好吃的排名前十的鱼有：蓝鳍金枪鱼，鰤鱼，松江鲈鱼，缟鲹（又称大竹荚鱼），淮王鱼，忘不了鱼，连环湖鳜鱼，三文鱼，波纹唇鱼，大理裂腹鱼。

鲤鱼草鱼鲢鱼哪个好吃

看自己喜好，个人觉得鲢鳙好吃。鲤鱼肉质结实，不够嫩滑，而且腥味较重，尤其池塘养殖鲤鱼，烹调时处理不好，土腥味特重。

草鱼肉质比较材，往往草鱼都在五六斤才长成，草鱼越大越材，烹调时一般需要勾芡处理，才会好吃，这一点和鲤鱼比较并不好一点，不过溜鱼片还不错。

鲢鳙鱼主要吃鱼头，肉质嫩话，不论是水煮鱼还是溜鱼片都不错，缺点是在宰杀时草腥味较重，处理好了口感非常不错。

哪个好吃的问题，要看你是怎么吃的。相比来说，如果是烧汤吃，那花鲢比较好吃；如果是红烧，那么鲤鱼、草鱼比较好吃。鲢鱼，必须吃活鱼。死鱼会发苦，所以又叫“苦鲢子”。鲤鱼、草鱼，因为小刺儿不多，所以很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。

鲤鱼、草鱼和鲢鱼都好吃，看你更喜欢吃哪一种。鲤鱼肉质细腻，适合大众群体吃，个体从两公斤到三十多公斤都好吃，一公斤左右的建议再养养；草鱼肉质相对要粗糙些，但是肉香味比鲤鱼要好的多；鲢鱼呢两公斤以下的暂时别捕捞，因为这样的个体正在是猛长的时候，而且太腥了。

什么鱼好吃排名第一

我觉得是

草鱼

会吃的人都知道鱼会有一些自己独特的味道，所以一般来说讲究的人会先把它放在家里面，饿瘦一段时间。让他吐一吐嘴中可能会有的泥沙。真的是一个美人了。又高又瘦，那如果换到他们一类，那就是又长又瘦。看它整个形状的身体线条也非常的流畅，而且这种鱼对于我们来说非常的熟悉。

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