什么食物含硒最多

蔬菜类食品含硒较多，包括大蒜、芫荽、油菜、芥末、菠菜、大葱、卷心菜等鱼类食物：鲜虾、海参、秋蛤蜊、梭子蟹等。硒的来源主要是食物和饮用水。硒含量高的食物主要是动物内脏和海鲜，其次是牛奶和豆类，另外是谷物，最后是水果和蔬菜中的硒含量比较低。饮用水中的硒含量变化很大。富硒地区的饮用水富含硒，但一般饮用水中的含的硒量低。硒是一种营养素。在包括生殖、甲状腺功能和DNA产生在内的身体过程中发挥着重要作用。

人体每天摄入的硒量随着年龄的增长而发生变化，婴儿需要的硒比较少，而成人需要的硒比较多。

什么食物含硒最高

主食

面粉含硒量：100克含硒5.4微克

大米含量：100克含4.60微克

水果

第1名：菠萝蜜，100克含硒10.47微克

第2名：桑甚，100克含5.65微克

第3名：榴莲，100克含硒3.26微克

第4名：雪梨，100克含硒1.14微克

第5名：哈密瓜，100克含硒1.10微克

肉类

第1名鹌鹑肉，100克含硒11.67微克

第2名兔肉，100克含硒10.93微克

第3名猪肉，100克含硒10.60微克

第4名牛肉，100克含硒10.55微克

第5名鸭肉，100克含硒10.00微克

蔬菜

第1名大蒜，每100克含硒14微克

第2名海带，每100克含硒9.54微克

第3名食用首蓿，每100克含硒8.53微克

第4名红菜苔，每100克含硒8.43微克

第5名上海青，每100克含硒6.33微克补硒补硒强免疫

巴西坚果是含硒最高的常见食物之一，每100克巴西坚果中含有超过1000微克的硒。其他富含硒的食物包括燕麦、土豆、牛肉、鸡肉、鸡蛋，以及某些海产品，如大黄鱼和鲍鱼等。虽然硒是人体所必需的营养素之一，但过度摄入也会对人体造成负面影响，因此应在适当的摄入范围内食用。

什么食物含硒最高

一般来说，硒的来源主要是食物和饮水，其中含硒量较高的食物主要为动物内脏和海产品，其次为乳类，豆类，再其次是谷物，最后水果和蔬菜中含硒的量微乎其微。饮水中含硒量差异较大，富硒地区的饮水中含有较为丰富的硒元素，但一般的饮水中，含硒量也微乎其微。

日常生活中，含硒量较高的食物包括：猪腰子、驴肉、鸡肝、猪肝等，在鱼类，鲜虾、海参、秋蛤蜊、梭子蟹中，硒元素的含量也较为丰富。而豆类食物主要包括：黑豆、绿豆、黄豆等豆类，也含有一定量的硒元素。

根据中国居民膳食指南中建议，根据年龄的不同，每日摄入的硒元素含量稍有差异，一般在20-50微克之间。因此，在食用上述食物时，也应适量，避免摄入过多或过少。

什么食物含硒量最高

含硒高的食物比较多，常见的有胡萝卜、包菜、毛豆、鸡蛋，核桃，魔芋、木耳，还有动物的肝脏和海海鲜等。

天然蘑菇中含硒量也很好，比如，红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，还可以提高人体的免疫力。还有大麦、燕麦、荞麦和高粱等杂粮中都富含硒。

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